호박을 때 우는 것
매우 똑똑해 보인다.
접시 4 인분 :
- 호박 1 개 (약 2 kg)
- 다진 고기 500g
- 양파 3 개
- 소금
- 땅콩
- 2 테이블. 빵 부스러기 숟가락
- 1 티스푼 정도. 설탕 한 숟가락과 약초의 건조한 혼합물
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 장식용 녹색
준비 :
- 호박이 "뚜껑"을 자른 다음 씨앗을 제거하십시오. 2. 다진 쇠고기와 빵 부스러기와 잘 섞은 양파. 소금, 후추, 설탕과 조미료를 넣으십시오. 3. 준비된 충전물로 호박을 채우고 "뚜껑"으로 덮어 기름칠 베이킹 시트로 이동하십시오. 180 °에서 30 분 동안 오븐에서 베이킹합니다. 뿌린 채소로 제공하십시오.
조리 시간 : 45 분.
한 번 제공 380 kcal
단백질 - 18 g, 지방 - 12 g, 탄수화물 -19 g
미트볼이 들어간 수프
접시 4 인분 :
- 1 개의 양파
- 마늘 2 정향
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 긴 곡물 밥 140 g
- 850 ml 수프
- 통조림으로 만들어진 토마토 조각 400g
- 소금
- 지상 후추.
미트볼의 경우 :
- 다진 쇠고기 150 g
- 1 개의 테이블. 밀가루 숟가락
- 달걀 1 개
준비 :
1. 양파와 마늘을 자르고 식물성 기름 (10 분)에 saute. 2. 밥을 넣고 저어주고 1 분 정도 튀긴다. 3. 국물을 부어 액체에 토마토를 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 소금과 후추. 4. 계란은 가볍게 휘젓고 밀가루와 다진 고기를 합친다. 미트볼을 만들기 위해받은 무게에서, 비등 수프를 낮추고 여전히 5 분 요리. 5. 서빙 접시에 부어 수프 준비.
조리 시간 : 35 분.
1 회 섭취량 350 kcal
단백질 -19 g, 지방 -22 그램, 탄수화물 -18 그램
버섯이있는 커틀렛
미리 준비하고 나서 준비 할 수 있습니다.
접시 4 인분 :
- 쇠고기 1 킬로그램
- 달걀 5 개
- 신선한 샴 피뇽 500g
- 양파 3 개
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 소금
- 검은 후추
준비 :
- 4 계란 하드 삶은. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 2. 버섯을 씻어 내십시오 (씻지 않는 것이 좋습니다!) 그리고 커다란 조각으로 자릅니다. 3. 양파를 갈아서. 프라이팬에 1 개의 테이블을 예열하십시오. 한 숟가락의 식물성 기름을 얹고 버섯에 양파를 볶습니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 4. 오븐을 180 °로 가열합니다. 고기에서 작은 편평한 케이크를 만들기 위하여, 양반을 가진 계란 및 버섯을 반쪽에 두십시오. 조심스럽게 케이크의 모서리를 결합하고 내부에 채워주는 커틀릿을 만듭니다. 5. 남은 식물성 기름과 함께 트레이를 굽고, 남은 계란을 기름칠하고 기름을 발라줍니다. 30 ~ 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
조리 시간 : 25 분.
한 번의 봉사로 340 kcal
단백질 - 21g, 지방 -12g, 탄수화물 - 8g
감자 케이크
잘게 썬 고기와 달콤한 고추를 채우고
8 인분의 요리 :
- 150 그램의 감자, 양파 및 밀가루
- 버터 80 g
- 다색 달콤한 고추 3 포드
- 2 테이블. 올리브 오일 큰술
- 다진 고기 500g
- 1 티스푼. 파프리카의 숟가락
- 계란 3 개
- 150 ml 크림 및 우유
- 2 테이블. 토마토 페이스트 숟가락
- 소금
준비 :
1. 감자를 껍질을 벗기고 끓일 때까지 끓으십시오. 물을 버리고 감자를 으십시오. 버터, 밀가루, 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 비 점착 코팅이 된 금형에 넣고 비드를 만드십시오. 2. 고추 펄프와 양파, 갈색 올리브 오일 (10 분)을 자른다. 잘게 썬 고기, 소금과 파프리카로 끓으십시오. 생성 된 충전물은 감자 반죽에 분배됩니다. 3. 크림과 우유로 계란을 털다. 혼합물로 충전물을 채우십시오. 200 °에서 40 분간 굽습니다. 조리 된 파이는 완전히 식을 수 있습니다.
조리 시간 : 60 분.
한 번의 제공으로 490 kcal
단백질 - 20 g, 지방 - 35 g, 탄수화물 - 20 g
버섯 샐러드와 마늘 소스
• 대형 치킨 필레 1 개
• 배추 머리 1 개
빨간 달콤한 고추 1 개 • 1 포드
• 절인 버섯 300g (바람직하게 매운맛을 낸다)
• 단단한 치즈 300 그램
• 다진 마늘 2 개
• 달걀 1 개
• 약간의 겨자, 1/2 레몬 주스
• 100g 식물성 기름, 소금
• 검은 후추 가루
준비 :
1. 치킨 필렛을 소금물에 삶아 (15 분) 얇은 끈으로 섬유를 자르십시오. 2. 양배추를 잘게 자른다. 달콤한 고추 펄프 작은 조각으로 잘라. 버섯은 소쿠리에 던져져 액체를 배출 할 수 있습니다. 치즈를 작은 조각으로 자른다. 3. 소스를 준비하십시오. 레몬 주스와 식물성 기름을 부어 일정량을 저으면서 소금과 겨자로 달걀을 문지릅니다. 마늘은 언론을 통해 보자, 소스와 섞는다. 4. 샐러드에 소금, 후추, 소스를 붓고 섞는다.
조리 시간 : 75 분.
한 부분 230 kcal
단백질 - 30g, 지방 -12g, 탄수화물 - 9g
매운 샴 피뇽 샐러드
발사믹 식초는 매리 네이드 성분의 맛을 유리하게 강조합니다.
접시 4 인분 :
- 500 g의 작은 샴 피뇽
- 8 테이블. 올리브 오일 숟가락
- 파슬리 한 무리
- 마늘 1 정향
- 발사믹 식초 3-4 방울
- 1/2 레몬 주스
- 소금
- 검은 후추
- 빨강 칠리 페퍼 1 포드
- 레몬 1 개
준비 :
- 버섯은 얇게 썰어 잘게 자릅니다. 프라이팬에서 올리브 기름 4 큰술을 가열하고 일정한 감동 (8-10 분)을 가진 버섯을 튀기십시오. 열에서 제거하고 완전히 식힌다. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 식힌 버섯, 허브 및 마늘 덩어리. 2. 마리 네이드를 준비하십시오. 발사믹 식초, 소금 및 후추로 레몬 주스를 섞으십시오. 남은 올리브 오일과 마리 네이드를 가볍게 저어줍니다. 버섯과 마늘을 혼합하여 매리 네이드를 부으며 냉장고에 1.5 시간 동안 두십시오. 고추를 반으로 자르고, 씨를 제거하고, 살을 얇은 끈으로 자르십시오. 절인 버섯을 저어서 냉장고에 넣고 30 분 정도 더 두십시오. 3. 얇은 조각으로 레몬을 자르십시오. 레몬 슬라이스로 장식 한 샐러드와 원할 경우 채소 잔가지.
조리 시간 : 50 분.
한 부분 260 kcal
단백질 - 24g, 지방 - 4g, 탄수화물 - 3g
박제 버섯
소규모 회사를위한 완벽한 치료.
- 대형 버섯 500g
- 버터 75 g
- 큰 양파 1 개
- 마늘 1 정향
- 신선한 흰 빵 3 조각
준비 :
- 샴 피뇽 다리는 모자에서 조심스럽게 분리됩니다. 다리를 자르고, 양파를 자르고 50g의 버터 (10 분)에 그들을 볶습니다. 마늘은 언론을 통해, 빵 조각이 무너질. 2. 양파로 샹 피뇽의 다리에 마늘과 빵 부스러기를 섞는다. 받은 양은 모자를 채우고 남아있는 기름에 기름을 바른 형태로 옮깁니다. 180 °에서 20 분간 구우십시오.
조리 시간 : 60 분.
한 부분 230 kcal
단백질 - 7 g, 지방 -17 g, 탄수화물 -14 g
부추와 버섯 캐비어
샐러드 잎에 제공 된 부분입니다.
8 인분 :
- 사탕 무우 600g
- 2 당근
- 1 개의 양파
- 마늘 2 정향
- 1 티스푼. 숟가락 한 식초
- 껍질을 벗긴 호두 150g
- 절인 버섯 200g
- 상추 500g
- 4 테이블. 올리브 오일 큰술
- 녹색 고수풀
- 소금
- 땅콩
준비 :
1. 큰 강판에 부 끄 러운 껍질을 벗 겨. 당근은 작은 강판에 부 ,다. 양파를 자른다. 양파와 당근은 올리브유 2 큰술 (5 분)에 튀겨 내고, 사탕무를 넣고, 식초를 부으며, 약 15 분 더 저어줍니다. 다음 열에서 제거하고 차가운. 2. 마늘을 프레스로 통과시킵니다. 호두를 자르십시오. 절인 버섯을 소쿠리에 넣고 액체를 배출 시키면 미세하게 자른다. 튀긴 채소와 마늘, 호두, 버섯을 섞으십시오. 소금, 후추, 남은 올리브 오일과 함께 계절. 3. 실란트 절단. 접시에 샐러드를 남겨주세요. 각 시트에 2 개의 테이블과 캐비어 숟가락을 넣고 셀러리 그린을 뿌린다.
조리 시간 : 30 분.
한 번의 봉사 235 kcal
단백질 - 8g, 지방 - 10g, 탄수화물 - 22g
샐러드 "가을"
- 닭고기 필레 1 개 (약 150 g)
- 사과 1 개
- 1/2 레몬 주스
- 청어 채소 200g
- 바질 채소 30 그램
- 신선한 오이 2 개
- 하드 치즈 200g
- 절인 버섯 150g
- 3 차. 참깨의 숟가락.
소스 들어 :
- 달걀 1 개
- 한 겨자 겨자
- 1/2 레몬 주스
- 식물성 기름 100g
- 소금
왕성한 저녁밥이 아닌가요?
요리 :
- 필렛은 소금물에 삶아서 (15 분) 큐브로 자른다. 사과와 씨앗을 가진 핵을 제거하고 큐브를 큐브로 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 셀러리와 바질로 채소를 분류하고 분쇄합니다. 오이를 작은 조각으로 자른다. 2. 큰 강판에 치즈를 비 춥니 다. 소쿠리에서 버섯을 제거하고 유체가 배출되도록하십시오. 3. 소스를 준비하십시오. 참깨의 씨앗은 뚱뚱한 냄비에 튀긴다. 달걀을 소금과 겨자로 문질러 일정한 저어와 레몬 주스와 식물성 기름을 부은 다음 튀긴 참깨를 섞는다. 4. 준비된 모든 재료는 소스와 함께 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.
조리 시간 : 35 분.
1 회 제공 270 kcal
단백질 - 12 g, 지방 - 9 g 탄수화물 -13 g