말린 살구에서 살구 잼 전통적으로 소스는 고기와 생선 요리를 중심으로 자신의 취향을 강조하거나 음영을 내기 위해 준비되어 음식에 추가 향미료 악센트를줍니다. 우리는 토마토 소스가없는 pelmeni 또는 shish 케밥을 대표하지 않지만, 삶은 파스타의 경우 항상 다양한 소스를 만들어 지루한 마카로니가 아닌 실제 이탈리아 파스타로 변하게됩니다. 그러나 우리 중 얼마나 많은 사람들이 만두 나 밥 죽, 푸딩과 단 것을 위해 소스를 준비합니까? 그러나 이러한 요리는 당신이 그들을 제출하면 더 맛있고 맛있게 만들 수 있습니다, 예를 들어, 말린 살구에서 살구 소스. 이 추가로 특히 행복 할 것이 아이들이고, 당신은 비타민과 영양분의 추가적인 부분으로 그들의 규정 식을 풍성하게 할 수있다. 위에 열거 한 접시에 말린 살구에서 살구 소스는 뜨겁게 봉사된다, 그러나 찬 감미로운 것에 봉사하는 차가운 모양에서 또한 이용 될 수있다. 특히 아이스크림과 라이트 크림이 좋다. 말린 살구에서 살구 소스를위한이 조리법은 기초로 사용될 수 있습니다. 원하는 경우 계피, 생강 또는 기타 과일 성분 - 신선한 딸기, 건포도, 땅콩 등의 향신료를 추가 할 수 있습니다.
성분 :- 말린 살구 200 g
- 설탕 1 큰술.
- 물 800 ml
- 1 단계 소스를 준비하려면 말린 살구, 설탕 및 물이 필요합니다.
- 2 단계 말린 살구를 잘 말린 다음 차가운 물을 부어 2-3 시간 동안 두십시오.
- 3 단계 그런 다음 같은 물에 말린 살구를 삶아서 15-25 분 동안 익히고 열매를 부드럽게 만드십시오.
- 4 단계 말린 살구를 체로 닦아냅니다.
- 5 단계 설탕 1 컵을 더합니다.
- 6 단계 종기를 가져 와서 2-3 분 동안 끓여서 소스가 달라 붙지 않도록 계속 저어줍니다.
- 7 단계 준비 소스는 냉장고에 보관되어 따뜻하거나 차가울 수 있습니다.