- Ricotta - 360 Grams
- 파르 메산 치즈 - 1 1/2 컵
- 달걀 - 1 개 (1 달걀 (선택) 더하기)
- 소금과 후추 - 1 맛을 위하여
- 아루 굴 라 - 4 컵
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 달걀 노른자 - 12 개
- 라비올리 랩 - 24 개
- 물 - 3 항목. 숟가락
1. 리코 타 치즈, 파르 메산 치즈, 계란 1 개, 소금 및 후추를 넣고 섞습니다. 혼합물을 두 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 2. 프라이팬에서 중불로 올리브 오일을 가열하고 뤼 콜라를 약 30 ~ 45 초 동안 볶습니다. 프라이팬에서 꺼내어 자르십시오. 3. 식힌 다음 치즈 혼합물의 한 부분과 섞는다. 옆으로 치워 라. 4. 작은 그릇에 달걀 1 개와 물 3 큰 스푼을 넣으십시오. 옆으로 치워 라. 스튜 냄비에있는 물을 끓게 가져 오십시오. 라비올리를 만드십시오. 작업 표면에 래퍼 한 개를 놓고 1/2 ~ 1 티스푼의 충전물을 넣으십시오. 솔을 사용하여 모서리에 계란 혼합물을 바르십시오. 5. 상단을 두 번째 래퍼로 덮습니다. 천천히 아래로 눌러 공기 방울을 제거하십시오. 가장자리를 고정하십시오. 옆에두고 나머지 라비올리와 함께 먹거리. 6. 라비 올을 달걀 노른자로 만들려면 래퍼의 중앙에 노른자를 깔고 위를 두 번째 래퍼로 덮고 위에 표시된대로 가장자리를 고정하십시오. 7. 모든 라비올리가 준비되면 끓는 물에 한 번에 4 조각을 던져 라. 3 분 동안 요리하십시오. 8. 올리브 오일, 소금 및 후추와 함께 marinara 소스와 강판 파르마 치즈, ricotta 작성 및 yolks와 강판 파르마 치즈, 라비 올리로 작성 라비 올리.
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