- 밀가루 - 150 그람
- 옥수수 가루 - 35 그람
- 버터 - 45 그람
- 물 - 130 그램 (삶은)
- 달걀 - 4 개
- 코코넛 부스러기 - 270 그램
- 가루 설탕 - 375 그람
- 코코아 가루 - 30 그람
- 우유 - 90 밀리리터
1. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양피지로 거품을냅니다. 2. 밀과 옥수수 가루를 섞어서 섞는다. 그것을 옆으로 치워 라. 버터 25g과 뜨거운 물 80ml를 섞어서 기름이 녹도록하십시오. 3. 계란을 큰 그릇에 넣고 믹서로 채찍질합니다. 약 4 분 동안 최고 속도로 털어 내기. 4. 설탕을 점차 첨가하고 혼합물이 두껍게되고 부피가 두 배가 될 때까지 털다. (약 8 분). 점차적으로 체로 쳐진 가루를 첨가하고 부드럽게 섞는다. 그런 다음 버터와 물의 혼합물을 첨가하십시오. 5. 베이킹 접시에 반죽을 부으십시오. 약 20 ~ 25 분 정도 구워. 오븐을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 떨어질 수 있습니다. 케이크를 제거하고 4 분 동안 두십시오. 조심스럽게 곰팡이에서 케이크를 제거하고 깨끗한 주방 수건에 놓으십시오. 약간 식히십시오. 부엌 칼을 사용하여 케이크를 9 등분합니다. 6. 착빙 준비. 뜨거운 물에 버터를 녹입니다. 코코아 가루를 넣고 잘 저어주세요. 덩어리가 남아 있지 않도록주의하십시오. 가루 설탕을 넣고 털로 저어 준다. 7. 케이크 한 조각을 가져다가 유약의 모든면에 담근 다음 코코넛 조각으로 담근다. leamington에 차를 제공하십시오.
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