레바논 레몬 수프와 렌즈 콩

높은 열을 통해 큰 냄비에 기름을 가열하십시오. 오일이 매우 뜨거울 때까지 성분 :

• 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
• 잘게 다진 양파 - 1/2 컵
• 파운드 갈색 렌즈 콩 - 1 조각
• 다진 마늘 - 3 개
• 냉동 시금치 잎 포장 - 1 조각
• 말린 민트, 짓 눌린 - 1 st. 한 숟가락의
• 레몬 주스 - 3/4 유리 (소금 맛)

지침

높은 열을 통해 큰 냄비에 기름을 가열하십시오. 기름이 매우 뜨거울 때는 양파를 넣고 양파가 토스트하기 시작할 때까지 약 10 분 정도 섞습니다. 렌즈 콩, 마늘, 냉동 시금치와 박하를 팬에 넣으십시오. 렌즈 콩의 혼합물보다 약 2 인치 더 키울 수 있도록 충분한 물을 붓는다. 철저히 저어. 종기가 생기면 열을 중간 정도로 줄이십시오. 약 20 분 동안 렌즈가 부드러워 질 때까지 열을 가해 열어주세요 (뚜껑 없음). 수프가 너무 두꺼운 경우 약간의 물을 추가하십시오. 소금 맛. 열을 줄이고 레몬 주스를 첨가하십시오.

분무 : 8