- 커드 - 250 그램
- 계란 - 4 조각 (유약에 1 알을 더한 것)
- 마가린 - 150 그램
- 바닐린 - 1 핀치
- 밀가루 - 4 컵
- 설탕 - 200 그람 (유약 2 숟가락 더하기)
- 소다 - 1 티스푼
- 식물성 기름 - 2 개의 예술. 숟가락
1. 좋은 탄력성 반죽을 만들기 위해서는 코티지 치즈를 갈아서거나 고기 분쇄기를 통과시켜야합니다. 믹서기로 갈아서 갈 수 있습니다. 코티지 치즈를 설탕으로 저어. 달걀을 따로 따로 버리고 코티지 치즈에 넣으십시오. 전체 질량을 잘 저어. 2. 냉동 마가린 창살. 그것을 코티지 치즈에 넣고 섞는다. 소다는 식초로 소화시킬 필요가 없습니다. 소다와 바닐린을 질량에 첨가하십시오. 3. 체로 쳐진 가루는 반죽을 첨가하고 반죽한다. 탄력 있고 균질해야합니다. 반죽을 소시지에 넣으십시오. 4. 공작물을 4-5 개로 자르고 각 부분을 구슬로 굴립니다. 각 공은 약 3mm 두께의 케이크로 압연됩니다. 5. 유리를 준비하고 뜨개질을 한 원을 꽉 쥐십시오. 각 원은 설탕으로 한쪽으로 담근다. 이제 원을 반으로, 설탕 쪽을 안쪽에 추가하십시오. 6. 반원이 다시 한쪽 설탕에 담갔다가 다시 반으로 접혀 들었다. 우리는 삼각형을 얻는다. 7. 이제 우리는 유약이 필요합니다. 이를 위해 하나의 계란을 두 잔의 설탕으로 두들겨 맞 춥니 다. 우리는 우리의 삼각형을 유약의 한면으로 먼저 삼각형으로 삼고 그 다음에 같은면을 설탕에 담그십시오. 베이킹 트레이에 기름을 발라주고 쿠키를 올려 놓으십시오. 오븐은 180 도로 가열되어야하며 약 40 분 동안 구워 져야합니다. 시원하게 쿠키를 준비하고 차, 커피 또는 우유와 함께 제공 할 수 있습니다. 우유로, 너는 pechenes의 맛을 잘 이해할 것이다. 맛있게 드십시오.
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