- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 대형 전구 - 1 개
- 감자 - 240 그램
- 말린 로즈마리 - 1/2 티스푼 풀
- 큰 계란 - 5 개
- 큰 달걀 흰자위 - 5 개
- 파슬리 잎 - 1/2 컵
중간 프라이팬에서 중간 열에 1 큰 술 기름을 가열하십시오. 양파, 감자, 로즈마리를 넣고 소금과 후추로 가볍게 젓는다. 커버하고 10 분간 튀김. 뚜껑을 제거하고 약 5 분 동안 양파와 감자가 부드러워 질 때까지 때때로 저어 주면서 요리를 계속하십시오. 그 사이에, 사발에서는, 달걀 흰자위, 파슬리, 소금의 3/4 찻 숱가락 및 고추의 1/4 찻 숱가락을 치대십시오. 프라이팬에있는 야채에 남은 큰 스푼 오일을 첨가하십시오. 계란 혼합물을 프라이팬에 붓는다. 황금빛 갈색까지 약 15 분 동안 저온에서 프라이합니다. 준비한 오믈렛을 접시에 담고 조각으로 자른다.
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