유용한 Arugula Summer는 당신이 성장한 모든 것을 그대로 먹을 수있는 시간이며, 즉각적이고 긴 시간의 치료없이 할 수있는 시간입니다. 특히 그것은 신선한 녹색과 관련이 있습니다. 그것은 여름에, 아니면 이미 첫 봄날부터, 자연은 우리에게 정원에서 직접 유용한 모든 것을 풍부하게하는 기회를줍니다. 이것은 arugula와 같은 녹지에도 적용됩니다. 고대 로마 시대 부터이 약초는 적극적으로 양념으로 사용됩니다. 지중해 국가의 부엌에서, arugula의 나뭇잎은 문자 그대로 어디 에나 추가됩니다. 이것은 샐러드와 피자에서, 그리고 소스의 기초입니다. 다른 나라의 뤼 콜라 (Rukkola)는 다르게 부름받습니다. 러시아에서는이 식물을 프랑스와 잉글랜드에서 "애벌레"라고 부르며 로켓입니다. 또한 루카 콜라가 eruka, indua 및 arla라고 불리는 것을들을 수 있습니다. Rukkola는 매우 유용하며, 그 겨자 - 넛 맛이 흥미 진진하게 다른 요리를 색칠하고 동시에 우리 몸에 비타민 C와 요오드를 채우고 헤모글로빈 수치를 높입니다. 로켓 샐러드와 샐러드에서 다양한 재료를 추가 할 수 있지만, 가장 간단한 것은 토마토, 부드러운 치즈, 물론 올리브 오일입니다.
성분 :- Rukkola 1 광속
- 체리 토마토 10 개.
- 모짜렐라 치즈 100 g
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 간장 1 큰술. l.
- 레몬 0.5 개.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 1 핀치
- 1 단계 샐러드를 준비하려면 arugula, 8-10 개의 체리 토마토, 모짜렐라, 레몬, 올리브 오일 및 향신료가 필요합니다. 제품의 비율은 다소 전통적이며, 쉽게 맛을 변경할 수 있습니다.
- 2 단계 arugula의 무리는 빨고 건조하는 것이 좋습니다.
- 3 단계 토마토를 씻어 2 등분, 모짜렐라는 체리로 자른다.
- 4 단계 연료비를 준비하고 3 tbsp를 연결합니다. l. 올리브 오일, 1 큰술. l. 간장, 반 레몬 주스, 검은 후추와 소금의 핀치.
- 5 단계 단단한 줄기를 제거한 후 손으로 화살표의 손을 자릅니다.
- 6 단계 체리, 모짜렐라 및 드레싱을 넣습니다.
- 7 단계 부드럽게 샐러드를 섞어서 테이블 위에 즉시 바르십시오.