- 다진 고기 - 500 그램
- 빵 - 맛 (여러 조각)
- 우유 - 취향 (몸을 가라 앉히기)
- 치즈 하드 - 150 그램
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
- 식물성 기름 - 취향 (튀김 용)
1. 빵 조각이 15-20 분 동안 우유에 담근다. 짜내고, 죽을 때까지 저어 주며 다진 고기와 섞는다. 이 고기 완자에 고기를 넣는 것이 혼합 된 쇠고기를 돼지 고기와 함께 먹는 것이 좋습니다. 다듬어 진 잘 반발했다. 2. 커틀릿 수에 따라 치즈를 조각으로 자릅니다. 그리고 그들은 8-10 조각이어야합니다. 또는 커틀릿 당 2 개의 작은 조각을 계산할 때. 3. 억새를 작은 조각으로 나눕니다. 그 (것)들에게서 케이크를 형성하고 그 (것)들에게 치즈의 하나 나 둘 조각을 놓으십시오. 4. 젖은 손으로 다진 고기에서 타원형 커틀릿을 만들어 치즈가 안에 있도록하십시오. 5. 뜨거운 프라이팬에 버터를 부어서 한쪽에 커틀렛을 튀긴 다음 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 2 분 동안 또 한순간 볶는다. 그런 다음 열을 줄이고 패티가 조리 될 때까지 양편을 약 10 개 튀 깁니다.
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