섬세한 디저트 부동 섬은 고전적인 차가운 디저트이며 달걀 흰자와 설탕으로 만든 매우 가벼운 머랭입니다. 크림과 함께 디저트를 제공했습니다. Beze는 바다에서 섬처럼 수영해야합니다. 소스 초콜릿 커스터드 크림 - 커스터드 커스터드 또는 베리 소스로 사용할 수 있습니다. 나는이 디저트를위한 단백질 머랭을 만드는 고전적인 방법을 제안하지 않는다. - 끓는 우유에, 그러나 현대적으로 - 전자 레인지에. 이 디저트는 30 초 안에 준비됩니다.
성분 :- 계란 닭 2 개.
- 설탕 65 g
- 초코 블랙 30g
- 우유 200 ml
- 밀가루 1.5 tbsp. l.
- 초코 블랙 30g
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 30 g
- 1 단계 디저트 "떠 다니는 섬"을 준비하려면 설탕, 초콜릿, 달걀이 필요합니다.
- 2 단계 단백질을 노른자에서 분리합니다. 단백질 만 필요합니다.
- 3 단계 다람쥐는 부드러운 봉우리가 될 때까지 치다.
- 4 단계 설탕을 넣고 단단한 봉우리가 될 때까지 치십시오.
- 5 단계 강판 초콜릿을 첨가하십시오.
- 6 단계 전자 레인지에서 1/2 볼륨으로 조리하기에 적합한 접시를 부드럽게 혼합하여 채 웁니다.
- 7 단계 최대 마이크로파 전력에서 30 초 동안 조리합니다 (750 와트가 있음). 10-15 초 정도 조리를 늘리면 디저트가 조금 더 조밀 해집니다.
- 8 단계 금형 뒤집기 - 디저트가 벽에서 쉽게 분리됩니다.
- 9 단계 커스터드 또는 베리 소스와 함께 제공하십시오!