- 양고기 - 700 그램
- 밀 빵 - 100 그램
- 우유 - 100 밀리리터
- 양파 - 100 그램
- 후추 가루 - 1 작은 술
- 소금 바다 - 1 티스푼
- 파슬리 - 30 그램
- 딜 (Dill) - 30 그램
- 식물성 기름 - 40 그람
우리가 가장 먼저 필요한 것은 숫양의 먹거리입니다. 양고기를 고기 분쇄기로 뒤틀면 이미 준비가 되었으면 운이 좋네요. 약간 건조한 흰 빵을 가지고 우유에 담그십시오. 믹서기를 사용하여 양파를 갈아서십시오. 커틀릿에 양파 조각을 맛보고 싶다면 - 믹서기로 갈아서 잘게 썰어주세요. 숫양의 먹거리, 잘게 썬 양파, 흰 빵을 우유에 담그십시오. 잘 저어. 우리는 잘게 잘린 채소와 향신료를 추가합니다. 아주 잘 섞는다. 더 좋게 그리고 더 균일하게 모든 것을 섞어서, 따라서, cutlets는 더 맛있을 것입니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름. 우리 손으로 작은 다진 미트볼을 만들어 프라이팬에 넣습니다. 한쪽에 무례가 될 때까지 작은 불에 튀 깁니다. 그런 다음 준비가 될 때까지 반대쪽을 돌려 튀 깁니다. 맨 마지막에 1-2 분 동안 덮개를 덮을 수 있습니다. 양고기의 커틀릿 준비 완료!
분무 : 6-7