샐러드 용 제품 선택
고전적인 요리법에 따르면,이 접시의 기본은 작은 빨대로 잘게 잘리고 다량의 식물성 기름에 튀긴 감자입니다. 그러나 샐러드의 칼로리가 너무 높아져서 주요 성분은 종종 양배추, 당근 또는 다른 채소로 대체됩니다.
오늘날 우리는 유사점을 공유하기는하지만 여전히 다른 미식가의 취향을 충족시키는 몇 가지 요리법을 인용 할 것입니다.
가장 중요한 것은 샐러드의 구성 요소를 올바르게 자르는 것입니다. 그들은 작은 빨대의 형태로 흙을 발라야합니다. 그때 당신은 그 둥지를 만들어야 할 것이며, 이것에 대한 두꺼운 부분은 적합하지 않습니다.
원칙적으로 샐러드에는 삶은 고기, 햄, 채소가 포함되지만 그 수는 순서에 관계없이 변경 될 수 있습니다.
조리법 둥지 나무 그루 : 각 취향을위한 다양성
튀긴 감자, 버섯, 닭고기
재료
- 삶은 닭고기 - 200 g
- 햄 - 50 g
- 달걀 흰자와 노른자 - 3 개.
- 절인 버섯 - 300 g
- 감자 - 3 개
- 마요네즈 - 6 큰술. l.
- 소금, 후추
- 양상추 잎
- 가공 치즈 - 1 pc.
- 마늘 3 개
- 녹색
다음과 같이 준비합니다
- 우리는 감자를 얇은 짚으로 자른다. 이 요리를 자주 요리 할 계획이라면 특별한 강판을 구입하십시오. 다음으로 야채는 작은 조각으로 튀겨서 모든 조각이 균일 한 황금 빵 껍질로 덮여 야합니다.
- 햄은 빨대, 작은 조각의 버섯 및 작은 입방체의 닭고기를 자른다.
- 다듬는 사람에 다람쥐를 연마하십시오.
- 장식용으로 사용되는 "계란"을 요리하려면 3 개의 노른자와 치즈가 필요합니다. 마늘 섞기, 채소 및 마요네즈와 섞으십시오. 혼합물을 볼로 굴린다.
- 우리는 평평한 접시를 가져다가 바닥에 세 심하게 씻은 샐러드 잎을 놓습니다. 힙을 사용하여 우리는 햄, 버섯 및 고기를 펼쳐 중간에 작은 들여 쓰기를 만듭니다. 우리는이 모든 것들을 감자로 양옆에 놓았습니다. 가운데에 준비된 장식 요소를 넣었습니다.
포도와 함께
이 경우 감자 튀김을하지 않고 다른 제품으로 교체합니다. 그래서 샐러드는 칼로리가 적지 만 똑같이 맛있고 특이합니다.
너는 필요할거야.
- 닭 가슴살 - 3 개.
- 셀러리 - 100 g
- 포도 - 300 g
- 헤이즐넛 - 70 g
- 메추라기 달걀 (요리 된) - 2 개.
- 마요네즈 - 3 큰술. l.
- 상추
- 두 개의 회향 또는 파슬리 장식
요리하는 법
- 고기는 요리되고 스트립으로 절단됩니다.
- 닭고기와 마찬가지로 셀러리도 깨끗하게 씻어 낸다. 포도의 일부분을 절반으로 나누어 뼈를 제거합니다. 헤이즐은 잘랐다.
- 모든 재료는 마요네즈, 소금 및 후추와 잘 섞여 있습니다.
- 서빙을위한 격판 덮개에 잎을두고, 그것을위한 고기 및 야채. 중심부가 깊어진다. 샐러드가 바깥쪽으로 둥지를 닮도록하려면 양쪽에 포도의 줄기를 놓으십시오.
- 계란은 삶아서 껍질에서 벗겨 내고 가운데에 넣습니다. 사전에 손님 수를 세어 알맞은 수의 달걀을 요리하는 것이 좋습니다.
샐러드의 주요 성분은 훈제 소시지, 절인 오이, 양배추, 해산물 그리고 심지어 망고와 같은 이국적인 과일로 다양 할 수 있습니다.