일반적으로 샐러드의 구성 요소는 변함없이 유지되며, 훌륭한 레스토랑에서는 고전적인 형태로 훌륭한 맛과 유용성을 지니고 있지만 가끔씩 실험을합니다.
그리스 샐러드를 준비하는 방법?
드레싱의 구성 요소와 관계없이 요리의 특징은 항상 커다란 슬라이스 야채, 죽은 태아의 치즈, 올리브 및 올리브 오일입니다. 닭고기, 새우 또는 같은 마늘을 첨가하십시오 - 그것은 당신 것입니다. 이것의 맛은 반대로도 해치지 않지만 그리스 샐러드의 전형적인 조리법은 아닙니다. 그러나 고전에서 모두 똑같이 시작합시다.
성분 :
- 신선한 토마토 [3 개 세트]
- 붉은 양파 - 1 개;
- 오이 [3 개 세트]
- 큰 올리브와 돌 1 냄비;
- 올리브 오일 - 50 밀리리터;
- 향신료 "오레가노"- 반 티스푼;
- 치즈 "Feta"- 200 그램;
- 후추, 소금 - 맛.
준비 :
- 야채를 잘 헹구십시오.
- 오이와 토마토를 큰 조각으로 자르고 즉시 접시에 넣으십시오.
- 붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 잘라내려고하십시오. 너가 후에, 오이 및 토마토에 보내 십시요;
- 양파 꼭대기에 올리브를 넣어야합니다. 뼈를 꺼내거나 반으로자를 필요는 없습니다.
- 다음으로, 치즈를 중간 크기의 큐브로 자른 다음 컨테이너에 완제품의 나머지 부분을 추가하십시오.
- 당신의 재량에 따라 향신료 "오레가노", 후추와 소금을 뿌린다. 올리브 오일로 탑. 저어.
일반적으로, 요리는 전통적으로 섞이지 않고 제공되기 때문에 샐러드 용으로 음식을 썰어 놓는 순서가 있습니다. 그러나 향신료와 소금이 고르게 분포되도록 반대 작업을하는 것이 좋습니다.
치킨과 그리스 샐러드 조리법
이 제조법은 고전과 크게 다르지 않습니다. 닭 가슴살 때문에 약간 더 많은 성분과 맛이 약간 더 부드럽습니다. 그리고, 닭고기가 접시에 포만을 더하기 때문에, 물론, 쉽게 부르는 것이 불가능합니다.
성분 :
- 신선한 토마토 [2 개 세트]
- 붉은 양파 - 전구의 절반;
- 오이 [2 개 세트]
- 큰 올리브와 돌 1 냄비;
- 어떤 형태의 닭 가슴살 (삶은, 훈제, 튀김) - 1 개;
- 올리브 오일 - 50 밀리리터;
- 향신료 "오레가노"- 핀치;
- 치즈 "Feta"- 100 그램;
- 레몬 주스 - 2 큰술;
- 신선한 바질 - 2-3 가지;
- 후추, 소금 - 맛.
요리법이 고전적인 요리법과 다르지 않습니다.
- 주문은 여전히 동일합니다. 우리는 야채를 대량으로 잘라 낸 다음 양파, 올리브, 치즈를 넣습니다.
- 샐러드에서 레몬 주스와 올리브 오일을 골고루 첨가하고 혼합하십시오.
- 닭고기는 너무 길지 않은 직사각형 조각으로 잘라야하지만, 사소한 일에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 접시를 원형으로 펼쳐서 샐러드 그릇에 넣으십시오.
- 소금의 끝 부분에 향신료를 넣으십시오 : 바질, 후추, 오레가노.
더 아름답게 만들고 싶다면 태아를 중앙에 놓으십시오. 그것은 샐러드 꽃의 일종이 될 것입니다 - 닭 가슴살의 조각이 원형을 만들고 치즈의 사각형이 접시의 중심이 될 것입니다.
그리스 샐러드는 복잡한 요리 과정에서 차이가 없습니다. 단 몇 분만에 식사를 즐길 수 있습니다. 다른면에서는 게으른 사람들을위한 샐러드라고합니다. 그리스인들의 보수주의에도 불구하고 - 우리는 그들이 아니므로 무한한 종류의 진미가 발명되었습니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하고 식사를 시작하십시오.