- 파이크 퍼치 - 1 조각
- 레몬 2 개 세트
- 양파 - 1 킬로그램
- 사우어 크림 - 400 밀리리터
- 마요네즈 -2 Art. 숟가락
- 소금 - - 맛에
- 후추 - - 맛에
생선 씻은, 내장, 잘라 지느러미, 꼬리와 머리. 큰 조각으로 물고기를 자르십시오. 소금과 후추. 레몬 주스를 부어 레몬에서 짜내십시오. 조각은 모든면에서 고르게 소금물 후추로 물을 뿌리고 뿌려야합니다. 올리브 오일로 베이킹 그리스를 형성하고 거기에 잘린 생선을 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반쪽 고리로 자르고 그릇에 담는다. 얇게 썬 양파는 사워 크림과 마요네즈를 넣습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 사워 크림이 매우 두꺼운 경우 약간의 물로 희석하십시오. 잘라낸 생선을 소스로 자르십시오. 아주 조심스럽게 분배 할 소스 - 소스는 조각 안에 있고 모든면에 있어야합니다. 생선을 오븐에 넣으십시오. 소스의 끓기 전에, 온도는 200도이어야하고, 180도까지 줄이십시오. 요리하는 동안 수시로 소스에 물을 주어야합니다. 생선 구이가 끝나면 준비가 끝났습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4