- 큰 달걀 - 8 개
- 저지방 리 코타 치즈 - 3 st. 숟가락
- 일반 그리스 요구르트 - 3 Art. 숟가락
- 겨자 - 2 티스푼
- 파 - 2 작은 술
- 빨간 피망 - 1/4 조각
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
- 아루굴라 - 2 컵
- 전체 곡물에서 얇은 조각 빵 - 8 조각
- 열심히 삶은 계란을 삶아. 이렇게하려면 냄비에 계란을 넣고 계란을 덮을만큼 충분한 물을 넣으십시오. 저열로 물을 끓여서 열에서 팬을 제거하고 덮고 12 분 동안 그대로 두십시오.
- 차가운 물로 계란을 배수하고 헹구십시오.
- 양파와 피망을 잘게 썬다.
- 리코 타 치즈, 그리스 요구르트, 겨자, 양파, 피망 및 1/2 찻 숱가락 소금을 사발에 떨어 뜨려 라. 검은 후추로 맛을 낸다.
- 계란을 껍질을 벗고 반으로 자르고 노른자위를 제거하십시오. 요크스가 자르고 그릇에 넣어. 가늘게 썬 계란 흰자를 추가하십시오. 요구르트 혼합물을 넣으십시오. 저어.
- 토스트 밀 빵 4 조각 위에 달걀 샐러드를 놓습니다. arugula를 추가하고 구운 빵의 나머지 4 조각으로 상단을 커버.
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