양파를 곁들인 뜨거운 샌드위치 브루 쉐타는 이탈리아 식 샌드위치에 지나지 않지만, 숯이나 구이로 구워 져야하며 기름이 묻지 않은 프라이팬이나 오븐에서 건조됩니다. 이탈리아 사람은이 간식을 "전채"라고 부르고 식욕을 높이기위한 주된 식사로 제공합니다. 당연히, 이상적으로, ciabatta는 breadbase로 봉사해야한다, 그러나 프랑스 버 게 트 빵, 단맛을 들이지 않는 건포도 돈, 등등은, 사용되어야한다. 샌드위치의 경우, 브루스 챠에 대한 충전물은 야채, 햄, 치즈, 그린입니다. 이탈리아 사람을위한 특별한 사랑은 bruschetta를 올리브 기름으로 발라지고 마늘을 발라서 사용합니다.
성분 :- 프랑스어 덩어리 1 PC.
- 양파 보라색 2 개.
- 씨없는 올리브 100 g
- 설탕 1 큰술. l.
- 소금 3 핀치
- 고추 검은 땅 3 핀치
- 올리브 오일 20 ml
- 1과 같은 간식 들어, 당신은 필요합니다 : 프랑스 미니 바게트, 붉은 양파, 올리브, 설탕, 소금, 후추, 올리브 오일.
- 2 단계 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반원으로 자른다.
- 3 단계 올리브는 잘게 자릅니다. 우리는 중간 크기의 구덩이없이 올리브를 가져 와서 반으로 잘라 냈습니다.
- 4 단계 버젯을 따라 자르고 육체를 제거하십시오.
- 5 단계 프라이팬을 예열하고, 식물성 기름 2 큰술을 부어서 양파를 약 6-8 분 동안 투명하게 될 때까지 볶습니다.
- 6 단계 설탕을 넣고 3 분간 저 어서 볶습니다.
- 7 단계 양파, 후추를 추가하고 올리브를 추가하십시오. 1 분 동안 누르고 열에서 꺼내십시오.
- 8 단계 다진 고기로 양파를 닦으십시오. 오븐을 180 ° C로 예열하고, 브루 쉐타를 화격자 위에 놓고 약 5-10 분 동안 베이킹합니다.
- 9 단계 브루 쉐타는 춥고 더울 수 있습니다.