- 파 - 750 그램
- 무염 버터 - 2 품목. 숟가락
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금과 갓 빻은 검은 후추 - 맛 보러 가기
- 빵 조각 - 6 조각
- 블루 치즈 - 60 그램
- 레몬 주스 몇 방울 - 맛보기 (선택)
1. 큰 그릇에 차가운 물을 채 웁니다. 부추를 약 6mm 두께로 얇게 자르고 약 3 컵을 만듭니다. 부추를 물에 넣고 흙과 모래 고리를 닦습니다. 양파를 접시 또는 접시에 올려 놓고 말립니다. 그 사이에, 중형 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 버터, 올리브 오일을 넣고 완전히 녹을 때 부추를 조각에 넣으십시오. 소금 1/2 작은 술과 약간의 검은 후추를 뿌린다. 열을 약하게 줄이고 때로는 약하게 휘젓고 부추를 25 분 동안 볶습니다. 맛에 조미료를 첨가하십시오. 2. 빵을 얇게 1cm 두께로 자르고 부추가 준비되는 동안 빵 조각에 올리브 기름을 뿌려 소금을 뿌린다. 황금 갈색까지 볶습니다. 토스트가 튀겨지면 즉시 치즈를 배치하거나 마지막에 첨가 할 수 있습니다. 3. 건배 한 토스트를 토스트에 버리십시오. 치즈를 뿌려야합니다. 원하는 경우 레몬 주스 몇 방울을 추가하십시오. 즉시 제출하십시오.
분무 : 2-6