음식으로 우리 몸에 들어가는 가장 높은 칼로리 물질은 지방입니다. 최종 제품 (물과 이산화탄소)에 소화 효소 1g을 소화 시키면 약 9 킬로 칼로리의 에너지가 방출됩니다. 다량의 지방이 포함 된 식품에는 모든 지방 육류와 생선, 지방, 버터 및 식물성 기름을 포함하십시오.
탄수화물의 열량은 지방에서 얻은 열량의 절반이며이 물질 1g 당 약 4 킬로 칼로리입니다. 많은 종류의 탄수화물이 다양한 종류의 빵, 파스타, 다양한 시리얼 (귀리, 메밀, 쌀 등), 과자에서 발견됩니다. 또한 100 그램의 설탕은 실제적으로 순수한 탄수화물이며이 제품의 100 그램의 칼로리 함량은 거의 400 킬로 칼로리라는 것을 알아야합니다.
단백질의 칼로리 함량은 탄수화물의 칼로리 함량과 거의 동일합니다. 즉, 소화관에서 단백질 한자리가 분리되면 약 4 킬로 칼로리가 방출됩니다. 고 단백질 함량의 제품에는 희박한 육류 및 생선, 코티지 치즈, 우유, 케 피어, 치즈, 계란, 캐비아, 콩, 완두콩, 콩이 포함됩니다.
단백질, 지방 또는 탄수화물의 칼로리 함량에 대한 정보를 일상 생활에서 어떻게 사용해야합니까? 이 정보는 과잉 체중을 빨리 없애고 자하는 사람들에게 중요합니다. 사실 요리의 칼로리 함량 (따라서 전체식이 요법)이 우리 체중에 가장 직접적인 영향을 미친다. 우리가 단백질, 지방 및 탄수화물의 수를 얻는 경우, 칼로리의 양이 다이어트의 에너지 가치를 나타내는 최적의 지표를 초과하면 과잉 칼로리가 불가피하게 지방 예금으로 저장됩니다. 그 결과 - 과도한 몸무게, 희미한 모습, 이성간의 관심 소멸 ...
그러면이 상황에서 무엇을해야합니까? 우선, 필요한 칼로리 섭취 수준을 결정해야합니다. 이 지표는 나이, 체중, 전문 활동의 특성, 여가 시간의 신체 활동 수준 등 여러 가지 요소에 따라 달라집니다. 물론 최선의 선택은 전문가 (영양사)에게 조언을 구하는 것입니다. 어른의 일일 메뉴에 포함 된 모든 단백질, 지방 및 탄수화물의 칼로리 함량은 약 3000 킬로 칼로리 여야합니다 (단,이 역시 엄격한 개별 지표입니다).
현재 체중에 만족한다면 칼로리 섭취량이이 수치를 초과하지 않도록해야합니다. 이 경우 음식의 단백질, 지방 및 탄수화물의 절단으로 인해 체내에서 방출되는 모든 칼로리가 생리적 과정을 제공하기 위해 완전히 소모됩니다. 그리고 여분의 지방 축적은 단순히 아무 곳에서나 가져갈 수 없습니다.
그러나 이미 체중 초과가있어 체중 감량을 조금이라도하고 싶다면 의도적으로식이 요법의 칼로리 함유량을 약간 줄일 수 있습니다. 3000 킬로 칼로리가 아니라 2900 파운드가되도록하십시오.이 경우, 100 칼로리 부족분을 보충하기 위해 우리 몸은 매일 재고량이 적은 기존 지방을 쪼개야하며 신체 질량은 점차 감소 할 것입니다.
그러나 어떠한 경우에도 다이어트의 칼로리 함량을 감소시키지 않아야합니다 (하루 90-100 그램을 섭취해야 함). 그러나 섭취하는 탄수화물과 지방의 양은 건강에별로 관심을 두지 않고도 약간 줄일 수 있습니다 (식단에서 완전히 제외시키지 않아도 됨).
따라서 단백질, 지방 및 탄수화물을 포함하는 영양의 주요 구성 요소의 칼로리 함량에 대한 정보를 알면 식단을 계획하고 유익한 상태를 얻을 수 있습니다.