버섯 채우는 Zrazy Zrazy는 폴란드, 리투아니아에서 서쪽으로 우리 부엌에 온 매우 맛있는 요리입니다. 역사가들이 말했듯이, 폴란드 요리의 요리법은 이탈리아 통치자에 의해 연방 통치자 중 한 명의 부인이 가져 왔습니다. Zrazes는 벨로루시와 우크라이나의 요리 전문가들에게 배포되며, 이들은 구운 쇠고기에서부터 전통적인 고기를 먹을뿐만 아니라 육류와 감자 다진 고기를 준비하기 시작했습니다. 채우는 것은 가파른 계란, 채소, 버섯, 죽을 사용했습니다. 튀긴 흰 버섯과 버섯 소스로 채워진 닭고기 다진 고기에서 아주 맛있는 젤라 즈를 얻었습니다. Zrazy는 매우 수분이 많고, 무성한, 믿어지지 않는 정도로 맛이 좋았다! 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 후회하지 않을 것이다!
성분 :- 닭 가슴살 300 g
- 달걀 닭 1 개.
- 버섯, 흰색 200g
- 양파 50g
- 빵 부스러기 50g
- 소금 5 g
- 버터 10 g
- 감자 전분 20 g
- 1 단계 닭 가슴살, 신선한 (냉동, 건조, 통조림) ceps, 달걀, 양파, 빵 부스러기, 소금, 필요하다면 - 검은 후추, 버터, 감자 녹말이 필요합니다.
- 2 단계 닭 가슴살과 양파는 다진 고기를 자른다.
- 3 단계 식품 가공기의 그릇에 고기와 양파를 접습니다.
- 4 단계 먹거리를 준비합니다.
- 5 단계 흰 동결 버섯을 냉동하여 잘게 썬다.
- 6 단계 버터에 버섯을 넣습니다.
- 7 단계 고기를 그릇에 넣고 계란과 숟가락 한 가지를 넣습니다.
- 8 단계 빵 부스러기에 고기 덩어리를 숟가락으로 펴서 케이크를 만듭니다. 가운데에 접촉 한 버섯에 달걀 노른자를 넣을 수있는 버섯 채우기 찻 숟가락을 넣으십시오.
- 9 단계 커틀릿을 자르고 가장자리를 결합하고 빵 부스러기를 굴립니다.
- 10 단계 양측에 버터가 달린 팬을 튀긴다.
- 11 단계 전자 레인지 스튜 냄비에 기름을 살짝 튀긴 후 튀김을 간장으로 뿌린다. 5 분 동안 최대 전력으로 설정하십시오. 휴식 후 80 %의 힘으로 5 분.
- 12 단계 미친 듯이 가볍고 가벼운 공기가 되십시오. 당신은 고명없이 봉사 할 수 있고, 채소로 요리를 장식합니다 - 그들은 매우 육즙이 많고 육즙이 많습니다.