- 밀가루 - 400 그램
- 버터 - 200 그램
- 계란 2 개 세트
- 설탕 가루 - 4 품목. 숟가락
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 레몬 주스 - 1 st. 한 숟가락의
- 얼음물 - 4 가지 항목. 숟가락
- 배 - 4 개
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
- 계피 스틱 - 1 개
- 석회 (또는 레몬) - 1/2 조각
밀가루를 가루 설탕과 소금에 섞어 라. 밀가루에 버터를 넣고 작은 입방체로 자른다. 우리는 바스라기의 일관성을 위해 반죽을 갈아 탄다 (사진에서와 같이). 달걀 털고, 반 석회 (또는 레몬) 주스와 얼음물을 첨가하십시오. 저어. 반죽에 액체를 붓고 섞는다. 반죽은 작은 덩어리로 변합니다. 밀가루 반죽 표면에 반죽을 올려 놓고 반죽을 반죽합니다. 우리는 공을 식품 필름에 싸서 약 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 반죽이 "적합"한 동안 배를 채 웁니다. 배는 청소하고, 핵을 제거하고, 작은 입방체로 자릅니다. 설탕의 절반, 레몬 주스 약간, 레몬 반 껍질을 넣으십시오. 저어. 프라이팬에서 버터를 녹이고 배와 계피를 거기에 넣으십시오. 우리는 약 5-10 분 동안 느린 불에 시달립니다. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내 얇은 층으로 굴려 서클을 자릅니다. 베이킹을위한 형태는 사진과 같이 반죽 원의 바닥에 버터로 기름칠을 칠합니다. 우리는 배를 채우고 배를 보급했습니다. 반죽의 또 다른 라운드, 그래서 패티를 형성 충전물을 커버. 가장자리는 잘 스테이플 링됩니다. 우리는 200도까지 가열 된 오븐에 넣고 준비 될 때까지 약 20 분 정도 구워냅니다. 완료!
분무 : 5-6