- 버터 - 3/4 유리
- 쓴 맛의 초콜릿 - 450 그램
- 밝은 갈색 설탕 - 1 1/2 컵
- 계란 3 개 세트
- 바닐라 - 1 1/4 스푼
- 밀가루 - 3/4 컵
- 코코아 - 1/4 컵
- 소금 - 3/4 티스푼
- 민트 크림 : 지방 크림 - 1/2 컵
- 화이트 초콜릿 - 300 그램
- 녹색 민트 주류 - 2 Art. 숟가락
- 박하 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 초콜릿 크림 : 지방 크림 - 유리 1 개
- 씁쓸한 초콜릿 - 300 그램
1. 케이크를 만든다. 초콜릿을 잘게 자른다. 팬을 중간 랙에 놓고 오븐을 190도까지 가열합니다. 가볍게 팬에 기름칠을하고 호일로 코팅하여 모든면에 5cm 크기의 캐노피를 남겨 둡니다. 호일에 기름을 바릅니다. 갈색 설탕을 넣은 버터와 초콜릿을 중간 열의 냄비에 녹여 가끔씩 저어 준다. 열에서 제거하십시오. 계란과 바닐라를 넣고 채찍. 밀가루, 코코아와 소금을 넣고 저어주세요. 2. 반죽을 베이킹 트레이에 붓고 약 20 분 동안 베이킹합니다. 베이킹 시트에서 약 1 시간 30 분 동안 완전히 식힌다. 3. 민트 크림을 만드십시오. 화이트 초콜렛을 자르고 그릇에 담으십시오. 저열에 스튜 냄비에있는 크림에 끓게 가져오고 열에서 제거하십시오. 그릇에 크림 화이트 초콜릿을 붓는다. 1 분 동안 그대로 두었다가 부드럽게 때려줍니다. 민트 주류, 민트 추출물, 믹스를 넣고 뚜껑을 덮어 냉장고에 넣어 두었다가 약 1 시간 후 두껍게 섞습니다. 4. 초콜릿 크림을 만드십시오. 잘게 쓴 초콜렛을 자른다. 크림은 스튜 냄비에있는 종기에 가져오고 열에서 제거한다. 쓴 초콜렛 크림을 그릇에 부어 넣으십시오. 1 분 동안 그대로 두었다가 부드럽게 때려줍니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣고 때때로 교반하여 두껍게 약 30 분 정도가 소요됩니다. 얇게 고른 층으로 냉각 된 초콜렛 반죽에 민트 크림을 부어 주걱으로 부드럽게하고 30 분 동안 냉장고에 두십시오. 5. 민트 크림 위에 초콜릿 크림을 붓고, 주걱으로 부드럽게하고 2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 6. 뜨거운 물 아래에서 큰 물방울을 털어 내고 건조시킨 다음 각면에서 약 6mm 떨어진 디저트 모서리를 자릅니다. 사각형으로 자르고, 호일을 제거하고 봉사하십시오.
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