우리 모두는 맛있게 먹는 것을 좋아합니다. 슈퍼마켓에 가보자. 우리는 맛있는 소세지와 소다 한 병, 테이블에 놓인 과자를 사러 갈 것이고, 행복한 사람들은 집에 돌아와서이 모든 것이 진짜이고 유용하다고 생각할 것이다. 결코! 이 모든 것 대신에 너는 한 줌의 식품 첨가물을 받았으며 그 사자의 몫은 매우 해를 끼친다.
E는 무엇입니까?
식품 첨가물 E는 천연 또는 합성 기원의 물질로 생산 과정에서 식품에 첨가되어 제품에 특정 색, 향미, 맛, 일관성을 부여하고 유통 기한을 연장합니다.
1953 년까지, 제품의 구성은 전체적으로 묘사되었습니다. 라벨에는 구성 요소의 이름이 엄청나게 길게 표시되어 많은 공간을 차지했습니다. 그러므로 1953 년 유럽에서 이러한 제품은 각 물질에 대한 코드 번호가있는 문자 "E"로 "암호화"되었습니다.
대부분의 경우식이 보조제는 방부제, 색 증강제, 향료, 향료로 사용됩니다. 방부제가 첨가되어 제품이 평소보다 오래 보관되고 박테리아를 부식시키지 않습니다.
맛, 향기 및 색상의 앰프는 맛없는 음식을 맛있게 만들어줍니다.
위험한 식품 첨가제
식품 첨가물의 매력이 어떻게 기술 되더라도, 그 해가 엄청나 다. 그리고 이것들은 빈 단어가 아니다 - 과학자들이 여러 연구를 수행했다.
건강, 의심스럽고 위험하며 발암 성이고 금지 된 보충제는 안전합니다. 그들에 대해 간략하게 이야기하십시오.
안전에 관해서는, 우리는 음식과 함께 그들의 과도한 금액의 영수증은 바람직하지 않은 결과로 이어질 것이라고 말할 것입니다. 예를 들어, 구연산은 소화관에서 장애와 질병을 일으킬 수 있습니다. 식초의 통제되지 않은 사용으로도 같은 일이 발생할 수 있습니다.
발암 성 보충제는 스스로를 말합니다. 그들의 사용은 장 질환으로 이어질 수 있습니다. 이러한 첨가제는 E226, E221-224 및 E211-213을 포함합니다. 산화 방지제 E338 - E341은 위장병이있는 사람을 "먹을"수 없습니다.
탄산 음료의 경우 색이있는 아이스크림, 사탕, E171-173과 같은 염료가 사용되어 신장 및 간 질환을 유발할 수 있습니다.
보존 식품, 보존 식품, 버섯, 주스, 악성 종양의 성장을 자극 할 수있는 방부제 E240, Е210-211, Е213-Е217이 추가되었습니다.
고농도로 섭취하면 악성 종양이 형성 될 수있는 E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153과 같은 많은 염료가 있습니다.
산화 방지제 인 첨가제 E311-E313은 다양한 위장병의 출현에 기여할 수 있습니다. 그들은 초콜릿, 소시지, 버터, 요구르트 및 기타 발효유 제품을 만드는데 사용됩니다.
E221 - E226 - 모든 통조림 용으로 사용할 수있는 방부제입니다. 잦은 섭취로 위장관 질환을 일으킬 수 있습니다.
그러나 방부제 E 239 및 E 230 - E232는 다양한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
응축 우유, 잼, 초콜릿 치즈 및 잼에 종종 "생존"하는 첨가제 E 407, E 450, E 447 세트는 농축기 및 안정제이며 신장과 간에 손상을주기 때문에 상당히 위험합니다.
E461-E466은 또한 증점제 및 방부제를 지칭하지만, 그 사용 결과는 위장관 문제입니다.
Е141, Е477, Е171, Е122, Е241, Е104, Е150 및 Е173과 같이 그다지 의심 할 여지가없는 그룹에게는 식품 첨가물이 매우 신중해야합니다.
매우 위험한 식품 첨가제는 E513, E123, E527 및 E510과 같지만 유감스럽게도 음식 조리에 여전히 사용됩니다.
그러나 포름 알데히드 (E 240), 적색 아라미드 (E123) 및 감귤류 적색 염료 (E 121)는 인체에 해롭기 때문에 제품 생산시 금지됩니다.
금지 된 식품 성분이 매우 중요하므로 바람직하지 않은 결과로부터 자신과 가족을 보호하기 위해 제품을 구입할 때 매우 중요합니다.