- 소금에 절인 오이 - 3-4 개
- 신선한 버섯 - 500 그램
- 전구 - 3-4 개
- 파슬리 뿌리 - 1 개
- 당근 - 2 개
- 셀러리 뿌리 - 1 개
- 밥 - 1/2 컵
- 소금 - 취향에
- 향신료 - 취향에
Ushnik는 버섯을 섞은 쌀과 절인 오이가 든 러시아 전통 액상 수프입니다. 마른 요리를 참조하십시오. 귀 - 여분의 칼로리가없는 쉽고 향긋한 스프. 잘게 썰어 피클을 소스 팬에 넣고 물을 넣고 끓으십시오. 신선한 버섯, 양파, 당근, 파슬리 뿌리 및 샐러리를 잘라냅니다. 프라이팬에 채소, 버섯, 뿌리를 넣고 볶습니다. 찬물에 쌀을 헹구십시오. 튀긴 채소, 버섯, 뿌리 및 쌀을 오이 냄비에 넣으십시오. 쌀이 준비 될 때까지 요리하십시오. 소금, 향신료와 봉사 계절.
분수 : 6