- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 당근, 슬라이스 - 900 그램
- 닭고기 국물 또는 물 - 유리 1 개
- 얇게 썬 오렌지 껍질 - 1/2 찻 숱가락
- 갓 짜낸 오렌지 주스 - 2/3 Glass
- 껍질을 벗긴 신선한 생강, 스트립으로 자른다 - 5 1/2 조각
- 소금 후추 - - 맛에
- 버터 - 2 품목. 숟가락
큰 프라이팬에서 중간 열에 기름을 데 웁니다. 당근을 넣고 볶아 2 분간 어두워지기 시작할 때까지 저어주세요. 국물, 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 생강을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 종기를 가져와 열을 줄이고 커버하고 10 분 동안 요리하십시오. 당근이 부드러워지고 액체가 두꺼울 때까지 7 ~ 9 분 동안 뚜껑을 제거하고 중불로 요리하십시오. 소량의 액체가 있어야합니다. 프라이팬을 불에서 꺼내 버터를 넣고 소금과 후추로 간을하여 드십시오.
분수 : 6