- 터스 커니 배추 - 650 그램
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 붉은 양파 - 1/3 컵
- 마늘 3 개
- 붉은 고추 - 1 개 (말린)
- 회향 씨앗 - 1/2 티스푼
- 닭고기 국물 - 4 컵
- 콩 - 240 그램
- 토마토 - 1 개
- 소금 - 1/4 티스푼
- 갓 빻은 후추 - - 맛에
- 빵 - 180 그램 (얇게 썰어 구운 것)
차가운 물 한 그릇을 준비하십시오. 큰 스튜 냄비에서 물을 끓게 가져 오십시오. 양배추를 넣고 3 ~ 5 분 요리하십시오. 배수는 1/4 컵 정도의 물을 뺀다. 양배추를 얼음물 한 그릇에 넣으십시오. 물을 배출하십시오. 중간 열에 큰 냄비에 기름을 가열하십시오. 약 5 분 동안 부드러워 질 때까지 양파를 넣고 요리하고 약동하십시오. 마늘, 고추 및 회향 씨를 첨가하십시오. 쿡, 약동, 2 분. 콩, 토마토를 넣는다. 종기를 가져라. 열을 줄이고 콩이 부드러워 질 때까지 30 분에서 40 분 정도 교반하여 요리하십시오.
분수 : 6