오트밀은 아침 식사로 필요한 것입니다! 아침 식사를 게을리하지 않는 사람들은 아침에 새로워지는 것을 잊어 버린 사람들보다 이해하기 쉽고 과체중이 적고 기분이 좋지 않다는 것이 이미 입증되었습니다. 왜 오트밀 죽?
죽과 사랑에 빠지는 5 가지 이유 :
단색
이 곡물은 최대 60 %의 탄수화물과 많은 단백질 (14-15 %)을 함유하고있어 장기간 충분한 에너지를 섭취 할 수 있습니다.
유용한
오트밀은 비타민 B, B2, PP가 풍부하고 칼륨, 마그네슘, 인, 요오드 및 철과 같은 미네랄 물질이 풍부합니다. 영국의 한 과학자들은 한 달 동안, 30-80 세의 자원 봉사자 그룹이 매일 오트밀을 먹였다. 결과는 기대를 뛰어 넘었습니다. 일주일 후 모든 사람들이 뇌의 성능을 향상 시켰고 "부작용"은 기분이 좋고 기분이 좋았습니다.
식이 요법
오트밀 죽은 수술이나 질병 치료를 받으면서 위장의 염증이있는 환자에게 없어서는 안될 필수품입니다. 의사가 따뜻하고 감싸는 부분 음식을 지명 한 경우 오트밀을 먹고 신속히 개정안에 가십시오! 고마워 다당류 betaglukanu 오트 플레이크 접시는 콜레스테롤을 8-23 % 줄이는 데 도움이됩니다. 귀리 플레이크는 유해한 독소로부터 몸을 정화하고 알레르기의 가능성을 줄이며 혈당 수치를 조절합니다.
슬림
매일 아침마다 죽이 있으면 하루 종일 조금씩, 보통 과자로 바꾸면 몇 킬로그램이 스스로 사라질 것입니다. 귀리 조각에서 섬유로 인해 여러 측면에서 1.3 %입니다. 부드러운 솔처럼 창자를 닦고 위벽을 감싸고 포만감을줍니다. 귀리 플레이크는 혈당 지수가 낮습니다. 이것은 포화 상태에 이르면 서서히 설탕 함량을 올리는 것을 의미합니다. 설탕과 빵 같은 단순한 탄수화물과 같이 갑작스러운 수준이 아닙니다. 따라서 곧 먹지 않으려 고하고 췌장은 단 것을 "요구하는"것을 멈출 것입니다.
맛있는
이 의견을 공유하지 않으면 어쩌면 요리 방법을 모르겠다. 귀리 플레이크에 끓는 물이나 뜨거운 우유를 부어 설탕과 소금을 넣어 맛보십시오. 그리고 나서 조각들이 모든 액체를 흡수 할 때까지 지속적으로 휘젓는 작은 불에 서서 끓으십시오. 그냥 죽을 못하게, 그렇지 않으면 너무 건조하게됩니다. 그리고 한 스푼의 버터, 좋아하는 과일이나 장과, 건포도, 견과류, 꿀 등을 넣고 맛있는 음식을 준비하십시오. 그가 귀족들의 아침 식사로 선택 되었기 때문에 아무것도 아닙니다. 그리고 귀리 플레이크로 뮤 즐리, 쿠키, 프릿 타, 빵 및 디저트를 준비하십시오.
귀리 기술
요리가 필요없는 첫 번째 오트밀은 영국의 XIX 세기의 80 년대에 생산되었습니다. 그 맛은 "중립적"이어서 다른 유럽인들과 조롱하는 이유가되었습니다. 그리고 최초의 신속 용해 오트밀 죽은 러시아의 북부 지방에서 훨씬 일찍 발명되었습니다. 오트는 처음에는 러시아 오븐에서 흠뻑 젖고 길게 길러졌다. 팽창 된 고온 곡물은 갈변되기 전에 건조되었습니다. 생성 된 밀가루는 푹신하고 향이있다.
사용 또는 시간?
불행히도, "분"오트밀에 관한 가장 아첨하는 말은 귀착 될 수 없습니다. "헤라클레스"유형의 박편은 전체 낟알이며 거친 껍데기 만 제거되고 껍질과 배아의 중요한 부분은 가장 유용한 것을 모두 포함합니다. 그러나 긴 가공 과정에서 "인스턴트"시리얼은 대부분의 생리 활성 물질과식이 섬유를 잃어 버립니다. 귀리 곡물에서 얇은 부스러기가 있으며 그 전분은 풍부합니다. 따라서, 적은 가공이 벗겨져서 더 유용합니다. 향료 첨가제에 대한 별도의 단어. 그 (것)들에있는 과일의 복용량은 사용법을 위해 사소하다, "물리 구조 물질을 위해"자연적인 "풍미는 완전하게 불필요하다. 이점 중 하나는 요리 시간입니다. 여기서 선택은 당신 것입니다. 당신에게 가장 중요한 것은 - 이익이나 시간입니까? 많은 소금과 죽은 너무 두꺼워서 마치 반죽에서와 마찬가지로 남자의 입상이나 물고기를 만들 수있었습니다. 현대 기술로 귀리 곡물을 플랫 플레이크로 바꿔 빠른 요리를 할 수 있습니다. 이를 위해 각 오트밀은 먼저 껍질을 벗기고 찌기 시작합니다. 그 후 씨앗은 냉각되고 롤러 머신에서 평평 해지고 건조됩니다. 얻어진 플레이크의 두께는 0.3-0.5 mm를 초과해서는 안된다.
분 사업
오늘날 우리 매장에는 오트밀 두 종류가 있습니다. 즉, "빠른"(몇 분 동안 지속되어야하거나 끓여야 함)과 "즉각적인"즉각적인 조리가 필요하지 않습니다. "인스턴트"시리얼의 경우 가장 좋은 플레이크가 필요합니다. 양조 속도는 꽃잎의 두께에 따라 다릅니다. 그리고 여전히 속임수로 가십시오. 조각을 조금 찢어서 부스러기를 만들 때, 부숴 버리십시오. "인스턴트"죽의 두 번째 필수 조건은 열수 처리입니다. 이를 위해 고온 고압에서 30-70 분 동안 찐거나 소량의 물로 보일러에서 끓여야합니다. 세 번째 방법 - 적외선 치료 - 1 분 미만으로 지속되며 죽 죽임의 동화가 크게 개선됩니다. 그것이 널리 퍼질 때까지 그것은 유감스러운 일입니다. 다음 단계 인 건조도 매우 중요합니다. 죽의 미래 일관성은 그것에 달려있다. 고온에서의 플레이크 건조. 대부분의 "인스턴트"porridges에서는 말린 열매 또는 과일, 견과류, 크림 조각을 추가하십시오. 우리는 여전히 죽 끓는 물을 부어 야합니다 - 그리고 1 분 후에 준비하십시오.