- 효모 - 10 그람
- 설탕 - 찻 숱가락 1 개
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 온난 한 물 - 100 밀리리터
- 밀가루 - 2 컵
- 소금 - - 맛에
- 치즈 치즈 - 400 그램 (당신은 200 그램의 치즈와 200 그램의 커티지 치즈를 먹을 수 있습니다)
- 녹색 바질 잔뜩 - 1 조각
- 파슬리 한 무리 - 1 조각
- 마늘 - 4 개
- 뜨거운 고추 - 1 티스푼
- 레몬 주스 - 1 개
Gözleme는 주철 프라이팬에 반드시 구워 져야합니다. 테스트부터 시작하겠습니다. 효모, 설탕 및 물 스푼을 섞은 후 거품이 나타날 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오. 칠판에 우리는 밀가루를 가려 내고, 홈을 만들고, 점차적으로 그루브에 액체를 붓고, 반죽을 반죽합니다. 음, 우리는 냅킨으로 덮어서 약 1 시간 동안 서 있습니다. 우리는 채우기를 진행합니다. Brynza 매시, 마늘을 추가, 마늘, 후추, 다진 녹색을 통과 시켰습니다. 저어. 반죽을 작은 조각으로 나눕니다. 각 부분은 매우 얇게 투명하게 바뀝니다. 1 개의 케이크를 위해 우리는 채우는 것의 얇은 층을 퍼트 렸고, 우리는 또 다른 케이크로 덮고, 우리는 그것을 붙이며, 우리는 이미 데워진 철 프라이팬에 보낸다. 양면에서 튀겨서 접시에 깔고, 원할 경우 버터를 바르십시오. 식욕을 돋우십시오!
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