코티지 치즈와 계피로 만든 쿠키 집에서 만드는 케이크가 싫은 사람들은 거의 없습니다. 그러나 코티지 치즈, 특히 아이들을 좋아하지 않는 사람들이 많이 있습니다. 그러나 정상적인 성장과 발달을 위해이 제품이 필요한 것은 바로이 사람들입니다. 그러나 종종 아이들의 그러한 "해로움"은 어머니의 음식 영감의 원천이되며, 어머니는 사랑하는 자녀에게 맛있고 건강에 좋은 음식을 먹이고 싶어합니다. 그리고 결국, 즐겨 찾기는 온 가족이 좋아합니다. 커티지 치즈 비스킷 -이 경우입니다. 매우 부드럽고 부드럽습니다. 우유 한 잔이나 코코아 또는 멋진 디저트로 먹으면 멋진 아침 식사가 될 수 있습니다. 따라서 냉장고에 코티지 치즈가있을 때는 주저없이 두부 쿠키를 만드는 데 사용하십시오. 이렇게하면 돈이 절약되고 기쁨이 돌아옵니다. 그리고 과정에 아이들을 참여시키는 것을 두려워하지 마십시오. 그들이 곰팡이로 쿠키를 자르거나 입상으로 만들어진 반죽을 만들어 내도록하십시오. 그러면 그들은 그것을 더 큰 즐거움으로 갖게 될 것입니다. 두부 쿠키에는 강판 된 견과류, 초콜릿 칩, 코코아, 건포도, 분쇄 된 말린 과일 또는 풍미를 추가 할 수 있습니다. 그리고 매번 새로운 맛과 새로운 즐거움을 얻습니다.
성분 :- 밀가루 2.5 tbsp.
- 버터 150 g
- 커드 200g
- 설탕 0.5 tbsp.
- 갈색 설탕 0.25 tbsp.
- 계피 가루 2 tsp.
- 약간의 빛을 건포도 2 개
- 1 단계 두툼한 생과자를 준비하려면 밀가루, 버터, 코티지 치즈 및 설탕이 필요하고 건포도, 계피 및 갈색 설탕을 채우기 위해 필요합니다.
- 2 단계 실온에서 버터를 조각으로 자르고 두부와 결합시킵니다.
- 3 단계 부드러운 때까지 저어.
- 4 단계 밀가루와 설탕을 넣습니다.
- 5 단계 반죽을 잘 섞으면 균질 해져야합니다. 30 분 동안 냉장고에 넣어.
- 6 단계 채우기 위해 갈색 설탕, 2-3 티스푼의 티스푼 계피와 1-2 파운드의 건포도를 구덩이없이 섞습니다.
- 7 단계 약 1/3의 반죽을 꺼내 롤링 핀으로 얇은 층으로 굴립니다.
- 8 단계 직사각형이되도록 잘라냅니다.
- 9 단계 양피지로 팬을 덮고 버터로 기름을 바릅니다. "좋은"직사각형, 성공하지 못한 부분을 주 시험에 연결하고 7 단계와 8 단계를 반복하십시오.
- 10 단계 각베이스에 1 티스푼 씩 채워 넣으십시오.
- 11 단계 두 번째 사각형이있는 상단.
- 12 단계 쿠키의 가장자리를 결합하여 포크로 누릅니다. 반죽이 서로 달라 붙어서 굽기 도중 채워 넣기가 "끝나지 않았습니다".
- 13 단계 가장자리가 서로 닿지 않도록 베이킹 트레이에 쿠키를 놓습니다. 18-20 개가 나옵니다. 위에서 채우기에서 남은 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
- 14 단계 예열 된 오븐에서 200 ° C로 15-20 분 동안 황금 갈색까지 굽습니다.