- 신선한 양배추와 갈비찜
- 소금에 절인 양배추 조림
- 고기로 다이어트 케일 스튜
조리법 번호 1. 신선한 양배추와 갈비찜
나는 돼지 갈비로이 양배추를 요리하지만, 목이나 양지머리도 먹을 수 있습니다. 접시의 맛은 특히 영향을받지 않습니다.
필요한 재료 :
- 양배추 - 500 g
- 돼지 갈비 - 300 g
- 양파 - 1 개
- 해바라기 또는 올리브 오일 -1 / 2 st.
- 소금과 향신료 - 맛.
준비 방법 :
- 돼지 갈비는 철저히 씻어서 종이 냅킨으로 말려야합니다.
- 카자 노크에 기름을 부어 라. 나는 올리브 오일을 사용하지만 세련된 해바라기를 가져갈 수 있습니다.
- 잘게 썬 기름에 갈비뼈를 볶아 입가에 시원한 소박한 빵 껍질을 만듭니다.
- 양파 반쪽 고리를 잘라 가볍게 튀김에 갈비뼈에 더한다.
- 양배추를 자르고 고기에 보내십시오;
- 베이 잎, 검은 후추, 고수 및 소금을 넣는다. 양배추를 뚜껑으로 덮고 불을 최소한으로 줄이십시오. 스튜에 40-50 분 동안 남겨 두십시오.
이 요리는 일찍와 겨울 양배추를 먹을 수 있습니다. 파프리카를 조림의 양배추에 넣을 수도 있습니다. 고기에 특별한 맛을 더합니다.
레서피 번호 2. 소금에 절인 양배추 조림
이 양배추는 종종 할머니, 특히 겨울에 요리되었습니다. 그러나 육류와 함께 소금에 절인 양배추를 준비 할 때, 접시가 너무 신맛과 맛이 없어지지 않도록 특정 권장 사항을 따라야합니다.
필요한 재료 :
- 소금에 절인 양배추 - 500 g
- 돼지 고기 - 400 g
- 양파 - 2 개
- 해바라기 기름 - 4 tbsp. l.
- 닭고기 국물 - 1 큰술.
- 소금과 향신료 - 맛.
준비 방법 :
- 돼지 고기 씻음, 작은 조각으로 자르고 가마솥에있는 식물성 기름에서 튀기십시오;
- 양파를 작은 입방체로 자른다.
- 소금에 절인 양배추는 흐르는 물과 짠다.
- 고기를 넣은 가마솥에 양배추, 다진 양파, 향신료를 넣고 닭 국물을 부어 넣습니다. 대신, 당신은 야채를 먹을 수 있습니다;
- 그 후에 우리는 호일로 가마솥을 덮고 오븐에 보내 1 시간 동안 쇠약해진다.
양배추가 이미 짠 것이기 때문에 필요하다면이 요리를 마지막에 소금을 칠하는 것이 낫습니다. 따라서 여기에서 과용하기가 쉽습니다. 조림이 너무 산성 인 것으로 밝혀지면 설탕이 상황을 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 맛을 내기 위해 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다.
조리법 번호 3. 고기로 다이어트 케일 스튜
이 제조법은 자신의 모습을 따르는 사람들에게 완벽합니다. 고기를 곁들인이 양배추의 칼로리 함량은 겨우 160kcal입니다. 그것은 매우 맛있고, 만족스럽고 건강한 요리로 밝혀졌습니다.
필요한 재료 :
- 양배추 - 1kg
- 닭 가슴살 - 2 개
- 양파 - 2 개
- 당근 - 1 개
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. l.
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. l.
- 물 - 1 tbsp.
- 소금과 향신료 - 취향에
- 신선한 채소.
준비 방법 :
- 닭 유방을 씻어서 작은 조각으로 자르고 가볍게 튀긴다.
- 양파가 반으로 자르고, 당근이 큰 강판에 부 ;다.
- 프라이드 치킨, 당근, 양파를 넣고 물 1 컵을 넣고 10 분을 버리십시오.
- 양배추를 자르고 가마솥에 담는다. 저열로 10 분간 진화시킵니다.
- 그 후에 우리는 거기에 토마토, 소금, 향신료 및 잘게 썬 채소를 첨가합니다. 우리는 5 분 더 진화한다.
가슴 대신에 닭 다리 나 필레를 취할 수 있습니다. 육류와 같은식이 조림의 양배추는 그 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 당신의 모습을 돌보아줍니다. 다양한 향신료와 허브를 맛보고 자신 만의 작은 요리 걸작을 만들 수 있습니다.