간장의 유용한 특성 예를 들어, 이집트에서는 간에서 여러 가지 요리가 준비되었으며, XI 세기의 위대한 의사이자 학자 인 Ibn Sina (또한 Avicenna)는 유명한 의학 논문에서 약화 된 환자를 제공하도록 처방 받았다 아무도 비타민 A에 대해 아직 알지 못했지만 염소의 간 주스를 보았습니다. 그렇다면간에 도움이되는 것은 무엇입니까? 첫째, 철분과 구리와 같은 중요한 원소를 쉽게 소화 할 수있는 형태로 포함되어있는 고급 단백질이 많이 있습니다. 철분은 헤모글로빈의 정상적인 합성을 위해 우리 몸에 필요하며, 구리는 항 염증 특성으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 둘째, 간에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 아연과 같은 많은 미량 영양소가 들어 있습니다. 비타민 A와 C, 그룹 B의 비타민; 아미노산 : 트립토판, 라이신, 메티오닌. 간은 특히 신장 건강, 뇌 활동, 정상 시력뿐만 아니라 부드러운 피부, 두꺼운 머리 및 강한 치아에 필요한 비타민 A가 풍부합니다! 닭 간은 매우 맛있고 건강한 제품이며, 그 맛있는 음식은 전 세계의 부엌에서 종종 발견됩니다. 예를 들어, 한국에서는 과로, 만성 피로 증후군, 시력 장애, 폐 질환 및 질병 및 출산으로 인한 회복을 위해 닭 간장을 사용합니다.
성분 :- 닭 간 1000 g
- 양파 2 개.
- Apple 1 pc.
- 치즈 500 g
- 마요네즈 150 g
- 사워 크림 150 g
- 소금 추가 3 핀치
- 고추 검은 땅 3 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 1 단계 주요 성분 : 닭 간, 사과, 치즈, 사워 크림, 마요네즈.
- 2 단계 닭고기 간을 계산합니다. 1 닭고기 간 = 1 절단입니다.
- 3 단계 사과를 2 ~ 3cm 스트립으로 자릅니다.
- 4 단계 우리는 강판에 치즈를 문지른다.
- 5 단계 양파를 반으로 자른다.
- 6 단계 해바라기 기름으로 미리 기름을 칠한 팬에 양파를 넣고 마칩니다.
- 7. 식물성 기름, 소금 및 후추로 기름을 바른 과자 굽는 판에 간을 두십시오.
- Step 8 그런 다음 간장 하나 하나에 튀긴 양파를 넣으십시오.
- 9 단계 다음으로 자른 사과를 놓습니다.
- 10 단계 간장에 다음 단계는 강판 치즈를 낳는다.
- 11 단계 사워 크림, 마요네즈, 물을 한 컵에 섞어 약 400ml의 전체 혼합물을 만든다.
- 12 단계 간장이 액체로 덮일 수 있도록 찹의 크림 같은 마요네즈 혼합물을 마셔 넣습니다.
- 단계 13 180 ℃의 온도에서 30 분 동안 오븐에 넣는다. 우리는 당신이 좋아하는 반찬과 함께 기성품 요리를 제공합니다!