아시아 스타일의 시금치

차가운 물 한 그릇을 준비하십시오. 큰 냄비에 재료에 물을 가져 오십시오 . 성분 :

• 소금 - - 맛에
• 시금치 - 900 그람
• 참깨 오일 - 1 1/2 Art. 숟가락
• 간장 - 1 1/2 예술. 숟가락
• 쌀 식초 - 1 1/2 Art. 숟가락
• 쌀 와인 - 1 1/2 예술. 숟가락
• 참깨 - 3 st. 숟가락

지침

차가운 물 한 그릇을 준비하십시오. 큰 냄비에 물을 끓여서 소금으로 맛을 낸다. 시금치를 넣고 약 30 초 동안 요리하십시오. 시금치를 소쿠리에 던지고 준비된 얼음물을 넣으십시오. 시금치를 완전히 식히십시오, 약 30 초. 손으로 시금치를 쥐어 과량의 액체를 제거하고 작업 표면에 시금치를 놓습니다. 거칠게 시금치를 자르고 그릇에 담아 옆에 두십시오. 작은 그릇에 참기름, 간장, 쌀 식초와 미림 와인을 함께 채 웁니다. 소스와 참깨를 시금치에 첨가하십시오. 시금치는 2 일 동안 저장할 수 있습니다.

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