- 밀가루 - 250 그램
- 사우어 크림 - 100 그램
- 차가운 버터 - 150 그람
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 사우어 크림 - 200 그램 (충전)
- 설탕 - 220 그램 (채우기)
- 계란 1 개 (먹거리)
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락 (채우기)
- 큰 사과 - 4 조각 (먹거리)
1. 베이킹 파우더와 혼합 된 체로 쳐진 밀가루의 분리 된 그릇에. 얇게 썬 기름을 밀가루에 넣고 가루로 버터를 갈아서 지방이 부스러기까지 갈아주세요. 가루에 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 신축성이 있어야합니다. 반죽이 오래 걸릴 필요는 없습니다. 냅킨에 싸서 반죽을 내려 놓으려면 냉장고에 두어야합니다. 2. 채우기를 준비하려면 사워 크림을 설탕으로 쳐라. 계란과 밀가루를 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 털어 내기. 3. 사과를 씻어서 사과를 뺀다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 것. 사과에 별도의 사과 그릇에 어둡게하지 마십시오. 레몬 1 개를 붓습니다. 4. 베이킹 몰드에 오일을 바릅니다. 반죽을 몰드에 넣으십시오. 그것으로부터 측벽을 형성하십시오. 사과를 반죽에 올려 크림 소스 위에 부어 라. 원형은 180 도의 온도를 가진 오븐에서 45-50 분 동안 구워집니다. 서빙하기 전에 케이크가 잘립니다.
분무 : 6-7