- 냉동 퍼프 페이스트리 - 1 개
- 뚱뚱한 크림 - 1/2 컵
- 밀가루 - 2 Art. 숟가락
- 버터 - 1 Art. 한 숟가락의
- 부추 - 3 1/2 컵
- 소시지 - 220 그램
- 마늘 2 개
- 옥수수 귀 - 1 조각
- 백색 드라이 와인 - 1/3 유리
- 조개 쥬스 2 컵
- 백리향 - 1/4 티스푼
- 감자 - 1 티스푼 (240 g)
- 새우 - 650 그람
1. 감자와 소시지를 입방체로 자릅니다. 부추를 자른다. 마늘 갈기. 옥수수에서 곡물을 추출하십시오. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 밀가루가 묻어있는 표면의 반죽을 직경 30cm의 원에 넣고 반죽에서 직경 12cm의 원 4 개를 자르고 양피지를 넣은 베이킹 시트에 놓고 황금이 될 때까지 약 15 분 정도 구우십시오. 진정해. 1 일 전에 미리 할 수 있습니다. 반죽을 단단히 밀봉하고 실온에서 보관하십시오. 2. 오븐을 섭씨 200 도로 예열하십시오. 그릇에 크림과 밀가루를 채 웁니다. 3. 중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 부추를 넣고 약 10 분 정도 할 때까지 볶습니다. 4. 소세지, 옥수수, 마늘을 넣고 약 4 분 정도 볶습니다. 5. 버몬트를 넣고 액체가 증발 할 때까지 약 3 분 정도 조리하십시오. 조개와 백리향의 주스를 추가하십시오. 낮은 열로 끓으십시오. 6. 감자를 넣고 약 6 분 정도 조리하십시오. 밀가루 혼합물을 팬에 넣고 저어 준다. 소스가 두껍게 끓을 때까지 약 3 분 정도 조리하십시오. 열을 줄입니다. 7. 새우를 넣고 3 분 정도 튀긴다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 8. 베이킹을 위해 4 개의 그릇 사이에 채우십시오. 반죽 서클로 감싸십시오. 거품이 나타날 때까지 약 5 분 정도 구우십시오.
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