- 밀가루 - 5 잔
- 사워 크림 - 1 잔
- 버터 - 200 그램
- 아몬드 - 150 그람
- 호두 - 50 그램
- 카 다몬 - 7-8 개
- 설탕 - 1,5 컵
여기에 우리의 재료가 있습니다. 견과류 (아몬드 및 호두)는 약 1 분 동안 건조한 프라이팬에 태워야합니다. 믹서기로 너트를 갈아 엎어 라. 먼지는 아니지만 충분히 작습니다. 설탕과 계란은 거품의 일관성까지 이겼다. 녹인 버터와 사우어 크림, 설탕, 체질 된 밀가루, 분쇄 된 견과류 및 카 다몬 (가루를 사용하는 경우 - 문자 그대로 1/3 티스푼). 저어. 점차적으로 남은 밀가루를 더해서 밀도가 높지만 부드러 우면서도 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽을 1cm 두께의 층에 넣으십시오. 가장 일반적인 유리를 사용하여 우리는 앞으로의 쿠키를 잘라냅니다. 나머지 스크랩에서 새 공을 굴려 층으로 굴려 비스킷을 다시 잘라냅니다. 우리는 양피지로 덮인 베이킹 트레이에 우리가 잘라낸 원형 판을 놓습니다. 우리는 예열 된 오븐에 180도까지 팬을 넣고 30 분 정도 굽습니다. 준비된 쿠키는 차갑게 차가운 커피를 제공합니다. 쾌적한!
인분 : 20