- 마요네즈 - 300 그램
- 절인 오이 - 100 그람
- 채소 - 50 그램 (파, 파슬리)
- 케이 퍼 - 30 그램
- 겨자 - 75 그램
성질과 기원 : 프랑스에서는 레물 라드 소스의 제조법이 발견되었습니다. 그것의 본래 맛 때문에, 그것은 빨리 다른 국가에있는 인기를 얻었다. 사용법 : 전통적인 리울 라드 소스는 생선과 해산물 요리, 특히 튀김, 절인 또는 버터 구운 생선과 함께 제공되는 경우가 가장 많습니다. 리울레이드로 맛을 낸 고기 요리의 맛이 크게 향상됩니다. Remulade 소스 샌드위치 닫힌 된 샌드위치에 추가됩니다. 프랑스에서는 레 밀래 드가 셀러리와 함께 추가되기도합니다. 벨기에에서는 감자 튀김이 제공됩니다. 덴마크에서는 튀김과 샌드위치로 맛을 낸다. 독일과 스웨덴에서는 감자를 삶은 감자와 구운 생선과 함께 조리법을 사용합니다. 아이슬란드에서는 핫도그를 만드는 데 사용됩니다. 네덜란드에서는 조리사가 튀긴 생선을, 미국에서는 구운 쇠고기 안심을 제공합니다. 조리법 : 레몬 소스를 준비하고 절인 오이, 케이 퍼와 채소를 채우고 모든 재료를 마요네즈에 섞어 겨자를 넣습니다. 피자 용 레울 로즈 소스는 마요네즈, 토마토 케찹, 허브, 레몬 향 및 겨자로 만듭니다. 팁 요리사 : 생선 패티를 요리하고 레울 라드 소스를 사용하여 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 그는 접시에 좋은 맛을 줄뿐만 아니라 그것을 장식합니다.
분무 : 2-4