- 밀가루 - 13/4 컵
- 밀 콩나물 - 1/4 컵 (튀김)
- 효모 - 1 조각 (뭉치)
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 물 - 컵 1 개
- 올리브 오일 - 4 상품. 숟가락
- 꿀 - 1 st. 한 숟가락의
- 파슬리 - 2 st. 숟가락
- 마늘 정향 2 개 (잘게 썬 것)
- 모짜렐라 치즈 - 1/2 컵 (화격자)
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵 (화격자)
큰 그릇에 밀가루, 밀 콩나물, 효모 및 소금을 1-1 / 2 컵 섞는다. 냄비에 끓는 물에 올리브 오일과 꿀 1 스푼, 화씨 120-130도에서 건조한 성분을 넣고 균일 한 균질의 덩어리가 될 때까지 혼합합니다. 점차적으로 남은 가루를 더하고, 부드럽고 신축성있는 반죽을 얻기 위해 또 다른 4-6 분을 반죽하십시오. 반죽은 준비되었지만, 더 잘 쉬게하십시오. 수건으로 덮고 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 크기가 15-10 인 직사각형을 만들어 반죽을 펼치십시오. 기름칠 한 베이킹 트레이에 직사각형을 놓고 반죽이 베이킹 트레이에 단단히 붙어 버터를 꼭대기에 올려 잘게 잘린 파슬리, 바질, 마늘을 뿌려줍니다. 덮개를 씌우고 따뜻한 곳에서 약 30 분 동안 방치하십시오. 화씨 425도에서 10 분 동안 구우십시오. 파르 메산 치즈와 모짜렐라 치즈를 붓습니다. 오븐에 다시 넣고 3 ~ 5 분간 또는 황금 갈색까지 굽습니다. 20 개의 막대기로 자르고 뜨거워 지십시오.
검색 횟수 : 9