- 돼지 고기 - 300 그램
- 활 - 2 개
- 토마토 - 1 조각
- 돼지 고기 지방 그물 - - 맛을 위해
- 식물성 기름 - 80 그램 (매리 네이드 용)
- 코냑 - 20 그램 (매리 네이드 용)
- 레몬 - 1/3 개
- 매운 조미료 - - 맛에 (마리 네이드를 위해)
필요한 모든 재료를 준비하십시오. 우리는 양파를 매리 네이드 용 반 줄기로 잘라 냈습니다. 그런 다음 양파를 깊은 덤불로 바꾸고 좋아하는 매운 조미료를 더합니다. 그런 다음 그릇에 코냑을 넣으십시오. 식물성 기름. 작은 바지선. 레몬 주스를 짜내십시오. 우리는 한 조각의 고기를 그릇에 넣고 조심스럽게 그것을 수집합니다. 그런 다음 고기를 3-4 시간 동안 주입하도록 두십시오. 우리는 야채를 조각으로 자른다. 고기가 절인 될 때, 우리는 꼬챙이에 조각을 넣습니다. 우리는 야채를 심습니다. 우리는 뚱뚱한 그물을 감싼다. 그리고 강한 탄 위에서 약 25 분 동안 튀김. 완료! :)
요리법 : 1