- 레몬 - 4 개
- 설탕 - 1 킬로그램
레몬은 잘 씻어서 작은 조각으로 껍질을 벗기고 뼈를 제거합니다. 레몬이 고기 분쇄기를 통과하고 설탕을 넣으십시오. 레몬은 따뜻한 방에서 에나멜 도자기에서 하루 종일 있습니다. 설탕이 완전히 녹을 수 있도록 내용물을 주기적으로 혼합하십시오! 저녁에는 느린 불에 잼이 담긴 설거지를하십시오 - 설탕이 완전히 녹도록 항상 볶아서 따뜻하게하십시오. 그러나 어떤 경우 든 끓이지 마십시오! 그런 다음 깡통에 붓고, 코르크 마개를 식히고 냉장고에 보내십시오. 잼이 시간이 갈수록 더 두꺼워 질 것입니다.
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