감자와 호박의 캐서롤 캐서롤은 항상 맛있고 복잡 할수록 흥미 롭습니다. 이 요리의 아름다움은 당신이 단순히 몇 가지 재료를 섞어 구워 내고 나가는 길에 맛있고 향긋한 캐서롤을 얻는 것입니다. 미국인처럼 모든 마술은 오븐에서 일어난다. 누군가 캐서롤은 게으른 여주인이라고 말할 수 있습니다. 어쩌면 그렇지만이 요리의 거대한 다양성을 감안할 때, 게으른 주부는 수백만 명이고 모든 사람들은 자신 만의 고유 한 조리법을 가지고 싶어합니다. 가장 인기있는 캐서롤 : 두부, 양배추, 치즈 및 감자. 마지막으로 우리는 courgettes의 회사에서 구워서 효모와 밀가루를 희생해서 가능한 한 부드럽게하기로했습니다.
성분 :- 감자 400 g
- 커드 150g
- 스쿼시 1 PC.
- 밀가루 250g
- 건조 효모 1 tsp.
- 해바라기 세련된 기름 1 tbsp. l.
- 소금 1 tsp.
- 물 75 ml 끓인 물
- 1 단계 캐서롤은 감자, 호박, 코티지 치즈 (하드 치즈로 대체 가능), 밀가루, 건조 효모, 식물성 기름, 소금 등을 섭취하십시오.
- 2 단계 감자를 껍질을 벗기고 20-30 분 정도 조리 될 때까지 염수로 요리하십시오. 차갑게하십시오.
- 3 단계 큰 강판에 삶은 감자 반을 창살에 넣습니다.
- 4 단계 스쿼시를 껍질을 벗기십시오. 대형 강판에 큰 부분을 문지르기 위해서는 얇은 원으로 자릅니다.
- 5 단계 깊은 그릇에 밀가루와 건조 효모를 섞는다.
- 6 단계 그릇에 강판 감자, 호박, 코티지 치즈를 넣으십시오. 혼합물을 철저히 저어.
- 7 단계 따뜻한 끓인 물 75 밀리리터를 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오.
- 8 단계 혼합물을 잘 저어주고 따뜻한 장소에 40 분 동안 두어 반죽을 올리십시오.
- 9 단계 다음 베이킹 곰팡이를 가지고 해바라기 기름으로 기름을. 반죽을 주형에 첨가하고, 젖은 손으로 균등하게 분배하고 압축하십시오.
- 10 단계 나머지 삶은 감자를 조각으로 자릅니다.
- 11 단계 반죽에 스쿼시와 감자의 원을 넣으십시오. 포일로 덮고 30 분 더 놓아 둡니다. 원하는 경우 녹색으로 장식하십시오. 그런 다음 예열 된 오븐에서 구운 빵을 180 분 동안 50 분 동안 보냅니다.
- 12 단계 캐서롤을 식히고 조금 드십시오.