- 우유 - 2 컵
- 쿠키 - 120 그램
- 설탕 - 300 그램
- 계란 - 3 개
- 롬 - 1 st. 한 숟가락의
- 설탕 - 300 그램 (캐러멜을 위해)
- 물 - 100 그람 (캐러멜 용)
냄비에 설탕을 넣고 물을 넣고 모든 것을 고열에 담고 요리를 떠나십시오. 카라멜 착색을 관찰하면 갈색으로 변합니다. 적절한 곰팡이에 카라멜을 붓고 시원하게합니다. 계란을 그릇에 넣고 설탕 가루와 함께 털어 내십시오. 코코아 파우더를 섞은 후 분쇄 한 빵 (이탈리아 레시피에 따르면 아마레 띠)과 럼을 첨가하십시오. 우유를 따로 따로 가열 한 다음 혼합물에 넣고 털로 계속 저어줍니다. 혼합물을 카라멜로 주형에 부으십시오. 폼을 깊은 베이킹 트레이에 놓고 끓는 물을 부어 150 ~ 150 ℃의 오븐에서 40-50 분간 요리합니다.
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