- 감자 - 3-4 개
- 당근 - 2 개
- 신선한 오이 - 2 개
- 오이 절임 3 개들이
- 절인 버섯 - 150 그램
- 브로콜리 양배추 - 1 조각
- 계란 - 3 개
- 치즈 하드 - 50 그람
- 레몬 - 1 개
- 마요네즈 - 150 그램
성분. 우리는 꽃차례에 양배추 브로콜리를 분해하고, 다리를 잘라야하며, 우리는 그것들을 따로 준비 할 것입니다. 브로콜리를 물에 넣고 불에 올려 놓습니다. 물이 끓은 후 4 분 동안 쿡하십시오. 그런 다음 차가운 물로 굴려서 따로 보관합니다. 우리가 끓인 소금물에 넣은 양배추의 화서와 물이 다시 끓은 후 2 분 동안 요리하십시오. 다시, 우리는 얼음물을 쏟아 부어 버립니다. 사실, 양배추는 준비가되어 있습니다. 양배추 (다리와 꽃차례)가 실온으로 식 으면 반 레몬 주스를 뿌려서 마리네로 남겨 둡니다. 준비 할 때까지 감자, 당근, 달걀을 삶아 식혀줍니다. 그런 다음 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 마찬가지로, 당근도 자릅니다. 잘린 감자와 당근을 깊은 그릇에 옮기십시오. 유사한 크기의 입방체는 소금에 절인 오이를 자른다. 오이는 당근과 감자에 대해 알기 위해 보내집니다. 신선한 오이 역시 큐브로 자릅니다. 비슷한 오지에서 브로콜리 다리를 잘라 냈습니다. 잘라낸 재료를 그릇에 옮겨 야채에 옮깁니다. 조리 된 계란은 단백질과 노른자위로 분해되고, 두 개의 계란 단백질이 장식을 위해 남겨지고, 나머지는 모두 잘게 잘립니다. 얇게 썬 계란도 접시에 첨가됩니다. 이제 절인 버섯을 잘게 자릅니다. 버섯을 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 샐러드와 함께 그릇에 그것을 추가합니다. 브로콜리 삶은 꽃이 만발한 작은 꽃 - 우리는 새해 샐러드를 장식합니다. 마요네즈로 샐러드를 채 웁니다. 얕은 접시에 샐러드를 뿌리십시오. 우리 수준. 두 계란의 나머지 단백질은 가장 작은 강판에 문지릅니다. 샐러드 위에 단백질을 균등하게 분배하십시오. 가장 흥미로운 것은 장식입니다. 꽃가루 뿌리 줄기는 샐러드의 가장자리에 퍼졌습니다. 샐러드 한가운데에 얇게 자른 오이에서 잘라낸 크리스마스 트리를 넣고 석류에 오이를 장식하면 내년에 2013 년을 쓸 수 있습니다. (샐러드는 마지막 새해를 맞을 준비가되어 있기 때문에 이번에는 할 수 있습니다. 동일한, 한 자리 만 대체됩니다). 원칙적으로, 당신은 무엇이든 샐러드를 장식 할 수 있습니다 - 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다 :) 완료!
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