사과 파이 두 개의 사과 껍질과 매우 맛있는 반죽으로 된 부드럽고 향기로운 케이크! 이 파이의 주황색은 사과 파이와 완벽하게 어울립니다.하지만 계피 애호가에게는이 향신료를 대체 할 필요없이 대체 할 수 있습니다! 파이는 충분히 크지 만 한번 믿어 보시라. 그것은 아주 맛있습니다! 이 파이는 가정용 베이킹에 대한 나의 평가에서 두 번째입니다 (크림 파이가있는 애플 파이 직후). 아니면 처음입니까? 나는 아직 결정하지 않았다, 나는 또 다른 재판을 준비해야한다! 준비하고 너! 아주 맛있는!
성분 :- 밀가루 300g
- 버터 300 g
- 설탕 250g
- 애플 6 개.
- 계란 닭 5 개.
- 건조 효모 1 tsp.
- 주황색 1 pc.
- 갈색 설탕 1 큰술. l.
- 1 단계 이중층 사과 파이를 준비하려면 밀가루, 설탕, 작은 사과, 닭고기 달걀 (3 개의 노른자와 5 개의 단백질), 오렌지, 버터, 건조한 효모가 필요합니다. 갈색 또는 일반 설탕을 뿌려야합니다.
- 2 단계 깊은 그릇에 부드러운 버터와 설탕을 넣으십시오.
- 3 단계 균일 한 유분이 얻어 질 때까지 믹서로 휘젓고 달걀 노른자를 넣습니다.
- 4 단계 노른자가 개입 할 때까지 기름을 털고 건조한 누룩과 오렌지 한 조각을 붓습니다.
- 5 단계 볶은 밀가루를 저어 약동하십시오.
- 6 단계 반죽을 섞는다. 이 단계에서는 두껍습니다!
- 7 단계 확고한 봉우리까지 달걀 흰자위를 털다.
- 8 단계 반죽에 1/3의 달걀 흰자위를 넣습니다.
- 9 단계 부드럽게 단백질을 방해, 주걱으로 반죽을 섞는다.
- 10 단계 그래서 나머지 단백질을 2 단계 더 소개합니다. 반죽이 탄력 있고 부드러워졌으며 매우 즐거운 일관성을 가졌습니다.
- 11 단계 사과를 껍질을 벗기고 코어를 잘라 내고 얇게 자릅니다. 사과가 많이 필요할 것입니다!
- 12 단계 베이킹 접시 (직경 24cm의 실리콘이 있음)에 반죽을 넣고 표면을 수평으로 놓습니다. 그건 그렇고, 실리콘 주걱으로 이것을하는 것이 매우 편리합니다.
- Step 13 반죽을 반죽 위에 올려 반죽의 전체 표면을 덮는다.
- 14 단계 사과 위에서 우리는 나머지 반죽을 펴고 다시 표면을 평평하게합니다.
- 15 단계 나머지 사과 조각을 반죽뿐만 아니라 첫 번째 층에 배치하여 반죽의 전체 표면을 덮습니다. 갈색 설탕 (또는 보통)을 가진 사과 층을 뿌리십시오.
- 16 단계 예열 된 오븐에 170 ° C의 케이크를 넣고 1 시간 동안 구워냅니다! 우리는 준비된 파이를 곰팡이에서 꺼내 완전하게 식히고, 부분으로 절단 한 후 테이블에 디저트로 제공합니다.