많은 부모들은 1 년 후에 어떻게 아기의 영양을 다양화할 것인지 진지하게 생각하며 자녀에게 어떤 음식을 먹일 수 있는지, 어떤 음식을 먹을만한 가치가 없는지 항상 알지 못합니다. 성장하는 유기체는 영양분, 비타민 및 미네랄이 풍부한 음식이 필요합니다. 그러나 모든 제품이 이유식에 적합합니까? 이 질문을 이해하려고합시다.
소아과 의사에 따르면, 1 년 후에 아기의 영양 섭취가 성인의 식단에 다가 섰습니다. 이 나이까지, 아이의 위액 생산은 뜻 깊게 증가하고, 씹는기구는 형성되고, 그는 어떤 음식든지를 극복해야한다. 1 년 후 아이는 이미 고기, 게임, 계란, 죽, 코티지 치즈, 다양한 야채와 과일, 밀가루 제품을 먹을 수 있습니다. 아이에게 충분한 동물성 단백질을 제공하는 것은 매우 중요합니다. 따라서 매일 유제품, 우유, 육류 및 달걀을 어린이에게 제공해야합니다. 매일 식단에서 야채, 과일, 시리얼 및 곡물로 만든 다른 요리도 포함해야합니다.
이 나이에 필요한 아이의 에너지 요구량이 충분히 높다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 아이의 영양은 체중 1kg 당 단백질 4g, 지방 4g 및 탄수화물 16g을 포함해야합니다. 단백질의 일일 총량의 70 %는 동물성 단백질에서 얻어 져야하며, 식물성 지방은 매일 섭취하는 양의 13 % 이상이어야합니다. 1 세 ~ 3 세 아동의 식량 배급량은 1 일당 1540 kcal이어야하며 이는 성인의 일일 식단의 절반입니다.
어린이에게 큰 이점은 유용하고 쉽게 소화 할 수있는 어린이의 신체 단백질, 지방, 미네랄 및 비타민을 함유 한 우유 및 사워 - 우유 제품을 가져올 것입니다. 신 우유 제품은 소화 시스템을 정상화하는 유산균을 함유하고 장내 미생물 군에 유익한 영향을 미치고 감염에 대한 내성을 증가시킵니다. 매일 우유, 요구르트 및 케 피어를 매일 먹을 수 있으며 사워 크림, 코티지 치즈, 크림 및 치즈를 매일 다양하게 섭취 할 수 있습니다. 부모는 낙농 제품의 지방 함량에주의를 기울여야합니다. 성인에게 권장되는식이 제품은 아기에게 먹이를주는 데 적합하지 않습니다. 우유와 요구르트는 적어도 3 %의 지방, 케 피어 (kefir) - 2.5 %, 사워 크림과 커드는 최대 10 %의 지방을 함유 할 수 있습니다. 그러나 요구르트는 유청 (크림이 아닌)이어야하고 적당량의 탄수화물을 함유해야하며 하루에 100ml 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
전체적으로, 다양한 요리에서, 어린이는 하루 550-600ml의 우유 및 유제품을 섭취해야합니다. 아기의 영양 섭취에는 어린이에게 권장되는 특별한 케피어 200ml를 매일 포함시킬 수 있습니다. 아이가 젖소 우유를 견딜 수없는 것으로 밝혀지면 6 개월에서 12 개월 사이에 아이들에게 우유 제형을 계속해서 줄 수 있습니다 (우유는 유청을 포함하지 않습니다). 커티지 치즈는 단백질과 칼슘의 중요한 공급원이며 하루에 50 그램 이하의 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 필러없이 어린이 조각을 사서 좋아하는 으깬 감자를 넣을 수 있습니다. 사우어 크림과 크림은 주로 다른 요리를 채우기 위해 사용됩니다. 1 ~ 2 일마다 어린이는 분쇄 치즈 (약 5 그램)를 제공받을 수 있습니다.
아이에게 다양한 죽 (오트밀, 메밀, 옥수수, 양질의 거친 밀가루)을 먹일 때 매우 유용합니다. 소량의 버터를 첨가하여 우유 나 물로 요리 할 수 있습니다. 죽에서 과일 퓌레를 추가 할 수 있습니다. 메밀은 야채와 함께 먹을 수 있으며, 고기 용 반찬으로도 사용됩니다.
계란은주의 깊게 식단에 주입해야합니다. 아기는 쓸개의 덕트 수축에 알레르기 나 위축을 보일 수 있습니다. 그러나 그런 문제가 없다면, 아기의 영양은 닭이나 메추라기 달걀로 다양해질 수 있습니다. 처음에는 야채 퓌레가 섞인 단단한 노른자에만 국한하는 것이 좋으며, 1 년 반 후에 여러 가지 요리에 알을 첨가 할 수 있습니다.
1 살짜리 아이는 이미 고기를 먹을 수 있으며 충분한 양을 받아야합니다. 그러나 아이들의 식단에 고기를 올바르게 도입하는 방법은 무엇입니까? 어쨌든 감자를 넣은 소시지 나 돼지 고기는주지 않겠지 만 항아리에 담긴 신선한 고기 퓨레는별로 맛있지 않습니다. 다진 고기의 맛있고 건강한 고기 요리는 증기 컷팅, 작은 코바늘, 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 토끼의 저지방 미트볼 등 음식을 다양 화하는 데 도움이됩니다. 아기를 씹기 쉽기 때문에 아기를 먹이기에 좋습니다. 아기를 먹일 때 권장되는 소세지도 제공 할 수 있습니다. 소시지와 유사한 제품은 다량의 지방과 인공 첨가물로 인해 금지됩니다. 고기와 야채에서 다양한 수프, 퓌레 (purees)를 준비 할 수 있습니다. 여기서 부모는 상상을위한 공간이 많습니다. 접시는 야채에서 재미있는 인형을 조각하고, 진짜 식사로 평소 식사를 돌면서 아름답게 꾸며질 수 있습니다.
1 년 후에 어떻게 자녀의 영양을 다변화 할 것인지 결정할 때, 많은 부모들은 적극적인 생활을 선도하는 성인의 건강하고 건강한 식습관을 만드는 모든 것이 어린이에게 좋은 결론이라는 결론에 도달합니다. 알레르기가없는 경우, 어린이에게 비 지방어를 먹일 수 있습니다. 폴락, 대구, 대구, 메뚜기 및 생선 수플레에 적합한 통조림 식품. 한 살짜리 아이는 일주일에 두 번까지 30-40 그램의 생선을 섭취 할 수 있습니다.
아이의 식단에 신선한 야채와 과일이 있어야합니다. 유일한 제한은 알레르기 성향입니다. 이 문제가 발생하면 야채, 과일, 딸기의 붉은 색 또는 오렌지색 (딸기, 오렌지, 토마토)을 피하고 사과, 배와 같은 진한 녹색 색상의 과일에주의를 기울여야합니다. 아이의 식단에있는 야채에서 당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박을 추가 할 수 있습니다. 식물성 으깬 감자와 샐러드에는 식물성 기름 (하루 6g)이 채워져있는 것이 바람직합니다. 하루에 최대 17 그램의 양분으로 식품과 버터에 첨가 할 수 있습니다.
굵은 연삭 식사에서 빵 - 호밀 또는 밀로 음식을 먹도록 자녀를 가르치기 시작할 수 있습니다. 아기에게 초콜릿, 소다, 사탕을주지 마십시오. 과자, 그는 자랄 때 여전히 시도 할 시간이 있습니다. 그러나 쿠키를 사랑하는 어린이에게는 아무런 문제가 없습니다. 어린이에게 음식물 섭취를 위해 쿠키 1-2 장을 줄 수 있습니다.