- 흰 버섯 - 300 그램
- 상추 잎 - - 맛을 (샐러드의 거의 모든 종류에 적합하고 당신이 가장 좋아하는 수량)
- 땅콩 - 50 그램
- 식물성 기름 - 3 Art. 숟가락 (연료 보급 용 스푼 2 개, 버섯 튀김 용 스푼)
- 레몬 주스 - 1 개
- 꿀 - 1 작은 술
- 발사믹 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - - 맛에
- 갓 빻은 후추 - - 맛에
흰 버섯을 깨끗이 닦아내고 나뭇 가지를 벗겨 내고 단단하고 손상된 부분을 잘라 내고 수건으로 잘 헹구십시오. 원하는대로 얇은 조각 또는 슬라브로 자릅니다. 양상추 잎을 씻어서 소다에서 버리고 말린 다음. 프라이팬을 기름없이 가열하고 땅콩을 가볍게 볶아서 나무로 된 주걱으로 끊임없이 휘저어 타지 않도록하십시오. 재충전 준비 : 꿀을 기름으로 갈아서 (올리브는 할 수 있지만 땅콩은 단지 폭탄입니다!), 레몬 주스, 소금과 후추. 땅콩을 구운 같은 냄비에 소량의 기름을 붓고 버섯이 빨갛게 될 때까지 볶습니다. 가볍게 식 힙니다. 상추 잎을 뿌리는 대형 평판에 따뜻한 버섯을 놓고 견과류를 뿌린다. 드레싱 가운을 맨.
분무 : 3-4