- 흰색 건포도 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1, 3, 1 킬로그램
- 물 - 2 컵
화이트 건포도는 붉은 색으로 다양하며, 열매의 영양가와 화학 성분이 매우 비슷합니다. 색상과 맛이 다르다. 까만 건포도와는 다른, 백색 건포도에는 펙틴이 풍부하기 때문에, 그것에서 요리 한 잼은 아주 두껍습니다. 준비 : 건포도의 열매를 나뭇 가지와 구분하여 씻어서 종이 타월로 말립니다. 건포도를 넣고 1 그램의 설탕 1 그램의 비율로 설탕을 채 웁니다. 8 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오. 물과 나머지 설탕에서 시럽을 끓으십시오. 뜨거운 설탕 시럽에는 열매를 첨가하고 열매가 투명해질 때까지 저열로 요리하십시오. 준비된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
분무 : 3-4