섬세한 생선 필레 레몬 즙과 마늘로 올리브 오일에 절인 뼈없는 생선 조각을 섬세하고 맛있게 익힌 후 참깨로 볶아 낸이 요리는 분명히 해산물 애호가에게 어필 할 것입니다! 이 요리는 반찬이나 샐러드와 함께 점심 식사를 제공 할 수 있으며 또한 뷔페 테이블에서 간식으로 제공됩니다! 빵가루 입기에 검은 색과 흰색 참깨의 조합을 위해 축복받은 물고기 조각은 우아하고 축제로 보입니다!
성분 :- Pangasius 필레 2 개.
- 소금 1 tsp.
- 참깨 화이트 2 g
- 참깨 2g
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 해바라기 기름 200 ml
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 마늘 1 정향
- 레몬 0.5 개.
- 달걀 닭 1 개.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 참깨에 생선을 준비하려면 판게 오스 필레, 닭고기 달걀, 레몬, 세련된 해바라기 기름, 올리브 오일, 마늘, 검은 색과 흰색 참깨, 빵가루, 소금, 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 판게 오스 (Pangasius) 필렛을 스트립으로 자릅니다.
- 3 단계 올리브 오일로 생선을 부어 마늘, 소금, 검은 후추, 반 레몬 주스를 넣습니다. 부드럽게 혼합하고 실온에서 20 분간 방치한다.
- 4 단계 빵 부스러기, 검은 색과 흰색의 참깨를 섞는다.
- 5 단계 깊은 그릇에 달걀을 소금으로 가볍게 털어냅니다. 윤회 된 물고기 조각이 계란에 담겨 있습니다.
- 6 단계 그런 다음 요리 된 참깨 혼합물의 모든면을 팬합니다.
- 7 단계 세련된 해바라기 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬에 작은 부분을 넣고 볶습니다.
- 8 단계 넓고 평평한 접시에 담아 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.