- Tagliatelle 국수 - 300 그램
- 호박 - 2 개
- 닭 국물 큐브 - 1 개
- 달걀 노른자 - 2 개
- 크림 - 150 밀리리터
- 파르 메산 치즈 - 50 그람
- 햄 - 2 슬라이스
- 레몬 - 0.5 조각
- 올리브 오일 - 4 상품. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
호박을 씻고, 팁을 잘라 호박을 만드십시오 - "스파게티". 녹색과 흰색의 "스파게티"가 있어야합니다. 물을 끓여 국물 큐브를 넣고 호박을 2 ~ 3 분 동안 익히십시오. 그래야 여전히 약간 파삭 파삭합니다. 그런 다음 차가운 물로 식혀서 식힌다. 지방이없는 뜨거운 프라이팬에 훈제 햄 2 조각을 넣고 약 30 초 동안 가볍게 튀 깁니다. 그런 다음 각 조각을 조각으로 자릅니다. 소금물에 끓인 물에 탈지 알콜 300g을 삶은 다음 물기를 제거하십시오. 큰 스튜 냄비에있는 올리브 기름의 4 큰 스푼을 따르고, 불을 붙이고 tagliatelle를 놓으십시오. 햄과 호박 - 스파게티를 넣으십시오. 잘 저어 약 2 - 3 분 동안 요리하십시오. 2 달걀 노른자, 150ml의 액상 크림, 레몬 주스의 스푼, 파르 메산 치즈 50g, 소금 및 후추를 섞는다. 이 혼합물을 스튜 냄비에 부어 넣고 2 ~ 3 분 동안 저어줍니다. 뜨거운 서빙!
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