- 닭 가슴살 - 900 Grams
- 마리 네이드 : 간장 - 4 품목. 숟가락
- 라임 주스 - 4 st. 숟가락
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 커민 - 2 티스푼
- 고수풀 - 4 티스푼
- 심황 2 작은 술
- 땅콩 소스 들어 : 식물성 기름 - 2 st. 숟가락
- 양파 - 1/3 컵
- 칠리 파우더 - 2 티스푼
- 마리 네이드 - 5 st. 숟가락
- 갈색 설탕 - 1/4 유리
- 물 - 1/2 컵
- 땅콩 버터 - 유리 1 개
- 석회 - 1 조각
- 신선한 실란트로 한 무리 - 1 조각
1. 매리 네이드 용 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞는다. 매리 네이드 5 큰술을 땅콩 소스에 넣고 필요할 때까지 냉장고에 넣으십시오. 남은 매리 네이드를 옆으로 둡니다. 꼬챙이의 크기에 맞는 조각으로 닭고기를 자르십시오. 나무 꼬치를 사용하는 경우 30 분 동안 물에 담그십시오. 매리 네이드 치킨을 부어주세요. 닭고기가 매리 네이드로 완전히 덮여 있는지 확인하십시오. 한 시간 동안 냉장고에 넣어. 2. 소스를 요리하려면 중불로 중간 소스 냄비에 기름을 넣으십시오. 양파를 잘게 자른다. 양파를 5-7 분 볶는다. 3. 칠리 파우더, 매리 네이드 5 큰술, 갈색 설탕 및 물 한 컵을 첨가하십시오. 4. 가열하고 열을 제거하고 땅콩 버터를 첨가하십시오. 철저하게 덩어리를 섞으십시오. 소스가 너무 두꺼운 경우 여분의 물을 추가하십시오. 팬을 덮고 옆에 두십시오. 소스를 가열하려면 전자 레인지에 50 % 전력으로 30 초 동안 넣으십시오. 5. 그릴을 예열하십시오. 꼬챙이로 닭고기에 줄을 치십시오. 중간 열에 10-15 분 동안 요리하십시오. 석회를 슬라이스하고 고수풀을 자른다. 신선한 고수풀과 석회 조각으로 shish 케밥을 꾸미고 땅콩 소스로 닭고기를 제공하십시오.
분무 : 8