- 양고기 - 600 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 올리브 오일 - 4 품목. 숟가락
- Zira - 1 티스푼
- 심황 - 1/2 찻 숱가락
- 파프리카 가루 - 1 작은 술
- 계피 가루 - 1/4 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
- 전구 - 1 개
- 고기 수프 - 300 밀리리터
- 레몬 향 - 1 st. 한 숟가락의
- 닭고기 통조림 (기성품) - 200 그램
- 구덩이없이 올리브 - 10 조각
- 실란트로 - - 맛 보러 가기
명확성을 위해 필요한 재료를 보여줍니다. 즉시 나는 기성의 통조림 병아리 콩을 여기에 사용한다는 사실에 주목한다. 원유 병아리가있는 경우에는 먼저 밤에 담가야하고 요리 될 때까지 끓여야합니다. 그리고 나서 -이 조리법에서와 같이 모든 것. 양고기를 3cm × 3cm 크기의 조각으로 자르고 잘게 썬 마늘 2 큰 술을 고기에 넣으십시오. 올리브 오일, 심황, zir, 계 피, 고추의 일종, 후추와 소금. 잘 저어 약 1 시간 동안 담가 두십시오. 냉장고에 넣지 마십시오. 실내 온도에서 말리십시오. 우리는 프라이팬에 소량의 기름을 데쳐 양고기 조각을 넣고 갑각류가 형성되기 전에 2-3 분 동안 급속히 튀 깁니다. 잘게 썬 양파를 넣고 2 ~ 3 분 더 볶습니다. 국물을 가득 채우고 끓여야하며 불을 최소로 줄이고 뚜껑 아래에서 1 시간 정도 끓입니다. 그리고 고기를 끓이는 동안 약간의 레몬으로 껍질을 부숴 야합니다. 1 시간 후 올리브에 올리브유와 병아리를 넣습니다. 중간 열에 약 15 분 동안 약동하고 요리하십시오. 요리가 끝나기 1 분전에 잘게 썬 실 란 트로를 접시에 넣으십시오. 추울 때까지 즉시 서빙하십시오. 식욕을 돋우십시오!
검색 횟수 : 4