멀티 바크에 자두가있는 돼지 고기
필요한 재료 :
- 돼지 고기 - 1kg.
- 자두 - 10 개
- 양파 - 1-2 머리
- 토마토 페이스트 - 1 큰술 숟가락
- 베이 리프 - 2 개
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 기름 상승 - 2 큰술
조리법 :
- 고기를 가지고 그것을 씻고 작은 조각으로 자른다.
- 양파는 사진과 같이 작은 입방체로 자릅니다.
- multivark의 사발로 기름을 따르십시오. 돼지 고기를 같은 곳에 두십시오. 모드를 "튀김"으로 설정하십시오. 뚜껑을 덮지 않는 것이 좋습니다. 가끔 약동, 약 20 분 동안 튀김.
- 설정된 시간이 지나면 다진 양파와 토마토 페이스트를 고기에 더할 수 있습니다. 저어. "튀김"모드를 5 분 동안 켜십시오.
- 주성분 인 자두를 넣어 두어야합니다. 그것을 씻어 고기에 첨가하십시오. 다음으로, 그릇에 물과 소금 두 잔을 부어 맛을 낸다. 저어. 맛을 위해 - 베이 리프를 추가하십시오.
- 1 시간 반 동안 "퀸칭"모드를 설정하십시오. 고기를 끓이는 동안 반찬을 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 감자를 삶거나 야채를 자르십시오.
다변량에 자두가있는 어린 양
많은 사람들에 따르면, 특별한 맛을 가지고있는 양고기를 요리하는 방법? 그것의 접시를 만드는 것, 심지어 장식용 테이블의 장식품을 만드는 방법? 우리는 맥주 소스에 자두로 양고기 요리법을 제공합니다.
필요한 재료 :
- 어린 양 - 1kg.
- 자두 - 10 개
- 베이컨 - 200 gr
- 버터 - 15 gr
- 맥주 - 1 리터. (바람직하게는 어두운)
- 마늘 - 정향 2 개;
- 베이 잎 - 2 개;
- 밀가루
- 소금
- 고기를 가지고 그것을 씻고 작은 조각으로 자른다. 깊은 그릇에 넣어.
- 마늘을 자르고 로렐 잎과 함께 고기에 넣으십시오.
- 모든 맥주를 부어 냉장고에 8 시간 동안 그릇을 둡니다.
- 자두를 씻고, 끓는 물로 3 ~ 4 분 정도 부 으십시오. 밖으로 헹구십시오.
- 손을 깨끗이 닦고 반쯤 잘라냅니다.
- 베이컨을 얇게 썬다.
- 양파와 베이컨을 섞는다.
- 어린 양은 냉장고에 서서 마리 네이드에서 꺼내 종이 타월로 말립니다.
- 그릇에 버터를 바릅니다. 사발에 고기를 넣고 "뜨거운"모드를 약 30 분으로 설정하십시오.
- 아름다운 빵 껍질로 덮인 고기를 꺼내어 베이컨과 양파를 같은 그릇에 넣으십시오. 약 10 분 튀김. 밀가루 2 스푼을 붓고 섞는다.
- 이제 컵 다 변수 고기로 돌아가서 모든 재료와 소금과 후추를 섞어서 맛보십시오. "Quenching"모드를 설정하고 1 시간 반 동안 양고기를 요리하십시오.
- 자두는 요리가 끝나기 40 분 전에 고기에 첨가되어야합니다.
그래서 당신은 축제 테이블에 멋진 육즙이 접시가 있습니다. 그것은 와인과 완벽하게 결합됩니다. 맛있게 드십시오.